Pri kuhanju z otroki je dobro, da imamo v mislih, da se lahko zgodi, da bodo prevrnili posodo, dodali napačno sestavino ali kakšen gram preveč, ampak vaja dela mojstra, zato jim ne vzemimo veselja ob manjših spodrsljajih. Že pred začetkom kuhanja se opremimo s kuharskimi predpasniki, ustreznimi pripomočki in nezahtevnimi recepti.

Zakaj jih ne bi zaposlili kot kuharske pomočnike in z njihovo pomočjo pripravili preproste, a še vedno okusne jedi? Pripravimo lahko narezke za obiske, skuhamo kosilo za vso družino ali pa pripravimo kakšno dobro, a preprosto sladico. Tokrat smo za vas pripravili nekaj idej za sladke trenutke, ki vas bodo še bolj povezali kot družino.

ČOKOLADNE KROGLICE 

Nadvse preprosta sladica, za katero potrebujemo  zgolj navadne kekse, malo margarine, mleka in kakav v prahu. Kekse, okoli 40 g, naj otroci zdrobijo na manjše kose in jih nato z valjčkom zmeljejo v drobtine, katerim dodajo približno 15 g margarine ali masla, 2 žlički kakava v prahu (lahko tudi čokolade) in 1 dl mleka. Vse skupaj naj z rokami dobro pregnetejo in oblikujejo v kroglice. Za piko na i jim lahko dodajo še pisane mrvice, kokos ali mlete orehe. Kroglice bodo še boljše, če jih boste pustili v hladilniku (vsaj kakšno uro), in medtem ko čakate, jih lahko zaposlite tudi z izdelovanjem zastavic, s katerimi boste okrasili vsako kroglico posebej. Izrežite manjši kos papirja, ga prepognite na pol in na pregib nalepite zobotrebec. Zastavico lahko otroci poljubno porišejo ali pobarvajo, malo večji pa lahko nanjo napišejo tudi kakšno lepo misel.

PUDING

Ali je lahko še kaj lažjega? Poleg praška za pripravo pudinga potrebujete samo še pol litra mleka in sladkor. Vzemite srednjo veliko posodo, v katero naj otroci dodajo približno pol decilitra mleka, prašek za puding in sladkor, sestavine pa naj gladko zmešajo z žlico ali z uporabo mešalca. Ta jim bo še posebej v veselje, saj take pripomočke naravnost obožujejo. Preostalo mleko zavrite, nato pa vanj vmešajte pripravljeno zmes in med nenehnim mešanjem opazujte, kaj se bo zgodilo. To priložnost lahko izkoristite, da otroku razložite, zakaj se pojavijo mehurčki, kaj je para in podobno. Še najtežji del je počakati, da se puding ohladi, ampak kot že prej omenjeno, je to idealen čas za malo ustvarjalnosti. Narežete lahko sadje, zmeljete lešnike in pripravite ostale sestavine, s katerimi bodo otroci pudingu na koncu dodali svoj osebni pečat.

PALAČINKE 

Pri pripravi mase ne morete bistveno zgrešiti, pozorni bodite samo, da bo gladka in tekoča. Pripravite moko, okoli 100 g, 2 jajci, 300 ml mleka, 1 žličko sladkorja (uporabite lahko tudi vaniljev sladkor) in žličko olja. Najmlajši naj vam pomagajo pri odmerjanju sestavin, prav tako tudi pri mešanju mase. Pogumnejšim pustite vliti kakšno palačinko v ponev, in tudi če ne bo najlepša, še vedno lahko iz nje pripravite praženec. Na koncu pa: nič ni bolj slastnega kot palačinke, ki so jih naredili sami. Za piko na i ne sme manjkati tudi njihova najljubša marmelada ali čokolada. Tudi to lahko skupaj raztopite. 

MAFINI

Čokoladni mafini niso samo odličnega okusa, ampak je njihova priprava tako preprosta, da je primerna tudi za otroke. Za njihovo pripravo se moramo oborožiti z naslednjimi sestavinami: 200 g moke, 150 g navadne temne čokolade, 50 g sladkorja, 1 vrečka pecilnega praška, 60 g masla, 1,5 dl mleka in 1 jajce. Otrokom lahko pomagamo pri odmerjanju sestavin in se pri tem poigramo s številkami. V pekač za mafine naj položijo papirnate modelčke, naribajo čokolado in raztopijo maslo, ki ga nato ohladimo do mlačnega. Pomagamo jim, da v eni posodi zmešajo moko, naribano čokolado, sladkor in pecilni prašek, v drugi posodi pa pripravijo tekočo mešanico iz jajca, mleka in stopljenega masla. V skledo s suhimi sestavinami naj nato vlijejo tekočo zmes ter vse skupaj dobro premešajo. S pripravljeno maso nato skupaj napolnimo prej pripravljene modelčke. Mafini naj se pečejo na 180 stopinj Celzija okoli 20 minut. Ko so pečeni, naj jih otroci poljubno okrasijo z različnimi kremami ali stopljeno čokolado.

Priprava najrazličnejših jedi spodbuja otrokov razvoj, mišljenje, motorične spretnosti, kreativnost, domišljijo in še mnogo drugega, zato jim dovolite, da z vašo pomočjo postanejo pravi mali kuharski mojstri.