okusno.je
Vratovina v omaki s papriko
Kaj skuhati

Recepti za ljubitelje svinjine: od mehkih zrezkov v omaki do slastne pečenke

Zrezki, kotleti, medaljoni, rebra, pečenka, natrgana svinjina in druge okusne jedi s svinjino. Za vsak okus in priložnost se najde dober recept, zato preletite spodnji seznam in izberite najljubšega.

M.J.
19. 01. 2024 05.00
Svinjski medaljoni v kremni gobovi omaki
Svinjski medaljoni v kremni gobovi omaki FOTO: Shutterstock

Svinjski medaljoni v kremni gobovi omaki

Ena tistih jedi, za katero vam ne bo treba preživeti več ur v kuhinji, nad rezultatom pa boste kljub hitri pripravi naravnost navdušeni. Recept je TUKAJ.

Svinjska pečenka v poprovi omaki in grahov pire
Svinjska pečenka v poprovi omaki in grahov pire FOTO: Sanja Sirk

Svinjska pečenka v poprovi omaki

Kos pečenke in pire krompir so znale naše babice tako mojstrsko pripraviti, da smo ob nedeljskem kosilu krožnike z užitkom pomazali do zadnje kapljice. Gre za preprosto kosilo, ki ne vzame veliko časa, zato pa vedno ogreje srce kuharice, ko vidi prazne krožnike. Recept je TUKAJ

Kotleti v čebulni omaki
Kotleti v čebulni omaki FOTO: Su.S.

Svinjski kotleti v čebulni omaki

Okusen obrok, ki ga boste pripravili hitro, sestavine zanj pa zagotovo našli v shrambi in hladilniku. Recept je TUKAJ

Svinjska ribica z medom in gorčico
Svinjska ribica z medom in gorčico FOTO: iStock

Pečena svinjska ribica z medom in gorčico

Da pripravite sočno in okusno svinjsko pečenko, potrebujete samo pet sestavin in malo več kot 30 minut. Recept je TUKAJ

Vratovina v omaki s papriko
Vratovina v omaki s papriko FOTO: Shutterstock

Dušena vratovina v omaki s papriko

Sočni zrezki iz vratovine v omaki so odlična ideja za okusno kosilo. Zraven postrezite pečen ali pire krompir, polento ali kruhove cmoke, skoraj obvezen dodatek pa je tudi na rezine narezan kruh, s katerim boste lonec in krožnike pomazali do zadnje kapljice. Recept je TUKAJ

Ombolo v testu
Ombolo v testu FOTO: Sanja Sirk

Ombolo v testu

Meso, zavito v testo, je priljubljena jed mnogih Slovencev. Če niste ravno mojster za pripravo šunke v testu, vam bo tako pripravljen ombolo zagotovo uspel. Enostaven recept, ki ne zahteva veliko spretnosti, bo zagotovo večkrat v uporabi. Najdete ga TUKAJ

V pečici pečena svinjina z omako
V pečici pečena svinjina z omako FOTO: Profimedia

V pečici pečena svinjina z omako

Okusna mesna jed iz pečice, h kateri se priležejo številne priloge. Med vikendom, ko imate navadno več časa za kuhanje, zraven pripravite njoke ali cmoke, med tednom pa so odlična izbira tudi kakšne testenine ali riž. Recept je TUKAJ

Pečen svinjski hrbet
Pečen svinjski hrbet FOTO: osebni arhiv

Pečen svinjski hrbet (kare) s česnom

Svinjska pečenka, katere priprave se lahko lotite, četudi ste popoln kuharski amater. Začnete lahko že dan prej, delo bo namesto vas dokončala pečica. Recept je TUKAJ

Svinjski golaž s kislo smetano in papriko
Svinjski golaž s kislo smetano in papriko FOTO: Su.S.

Svinjski golaž s smetano in papriko

Le nekaj znanih sestavin in dobre pol ure za pripravo, pa boste imeli na mizi zelo okusno jed, ki jo lahko postrežete skupaj s krompirjem, rižem ali testeninami. Recept je TUKAJ

Počasi pečeno natrgano svinjsko pleče
Počasi pečeno natrgano svinjsko pleče FOTO: Thinkstock

Natrgana svinjina (počasi pečeno svinjsko pleče)

Svinjsko pleče dobro natremo z začimbami in počasi spečemo v pečici. Rezultat: izjemno okusno in sočno meso, ki je tako mehko, da ga lahko trgamo kar z vilicami. Tako pripravljeno meso je poznano pod imenom "pulled pork" in je vsestransko uporabno, saj lahko iz njega ustvarimo odlične burgerje, sendviče, takose in kanapeje. Recept je TUKAJ

Glazirana svinjska rebra s krompirjem
Glazirana svinjska rebra s krompirjem FOTO: Thinkstock

Glazirana svinjska rebra s krompirjem

Odlična ideja za izvrstno nedeljsko kosilo, ki bo navdušilo vse družinske člane. Ker bo večino dela namesto vas opravila pečica, boste imeli več kot dovolj časa, da v miru pospravite kuhinjo ali pa se preprosto zleknete pred televizor in čakate na zvonec, ki vam bo naznanil, da je jed pripravljena. Recept je TUKAJ.

Svinjski kotleti s kislim zeljem in jabolkom
Svinjski kotleti s kislim zeljem in jabolkom FOTO: Dreamstime

Svinjski kotleti s kislim zeljem in jabolkom

Hitra in okusna jed, za katero ne potrebujete veliko sestavin, ker je pripravljena zgolj v eni ponvi, pa tudi s pomivanjem posode ne boste imeli veliko dela. Jabolka, svinjski kotleti in kislo zelje predstavljajo odlično kombinacijo sladkega, slanega in kislega. Recept je TUKAJ

Mehka svinjska vratovina iz pečice
Mehka svinjska vratovina iz pečice FOTO: osebni arhiv

Mehka svinjska vratovina iz pečice

Prava poslastica iz svinjine, ki je ne boste mogli razrezati z nožem, saj bo tako mehka in sočna, da bo kar razpadala. Predpriprava zahteva le nekaj minut, ostalo delo pa prepustite pečici. Recept je TUKAJ

Kaj skuhati?
Si že prijavljen na vse naše e-novice?