Ko iščemo hitro rešitev za kosilo ali večerjo, so solate in solatne sklede odlična izbira. S pravo kombinacijo sestavin lahko postanejo zdrav, polnovreden obrok, ki združuje okus, svežino in hranljivost.
Pri pripravi solat in solatnih skled je ključno izbrati sestavine, ki poskrbijo za uravnotežen obrok. Beljakovine zagotovite z dodatkom piščanca, tune, jajc, stročnic (kot so čičerika ali leča) ali tofuja. Vlaknine dodajo listnata zelenjava, sveža ali kuhana zelenjava ter polnozrnate sestavine, kot so rjavi riž, kvinoja ali bulgur. Za zdrave maščobe pa vključite avokado, oreščke, semena (kot so chia ali sončnična semena) ali preliv iz olivnega olja. S pravo kombinacijo teh sestavin bo vaša solata hranljiva in nasitna, hkrati pa bo ohranila lahkotnost in svežino.
V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj odličnih idej za solate in solatne sklede, ki vas bodo navdušile s svojo enostavno pripravo in bogatim okusom. Preverite, kako lahko iz osnovne solate ustvarite pravi kulinarični užitek!
Riževa skleda s piščancem
Pisana in hranljiva skleda, polna zdravih dobrot, s katerimi pa ne boste imeli veliko dela. Sestavljajo jo rjavi riž, pečena zelenjava, solata iz listnatega ohrovta, piščančji file in okusen preliv. Recept je TUKAJ.
Pirina solata s tuno in zelenjavo
Pira se na naših krožnikih navadno ne znajde prav pogosto, kar je v resnici velika škoda. Gre za prastaro zvrst pšenice, ki ima veliko pozitivnih učinkov na telo. Predvsem je bogata z beljakovinami in vlakninami, priporočljiva pa je tudi za tiste, ki so alergični na gluten v pšenici. Iz nje si lahko pripravite okusno solato, ki je primerna tudi za hranljivo malico v službi ali na poti. Recept je TUKAJ.
Hitra solata Jennifer Aniston
Solata, na katero prisega Jennifer Aniston, zvezdnica priljubljene serije Prijatelji, vsebuje same zdrave sestavine, zato je hitro osvojila srca ljubiteljev zdrave prehrane po vsem svetu. Njen dodaten plus je tudi ta, da je pripravljena brez kuhanja. Recept je TUKAJ.
Jajčna solata s skuto
Sveža in kremasta jajčna solata brez dodatka težke majoneze ali jogurta. Odlična ideja za hitro in nasitno malico ali pa okusen dodatek sendvičem in zavitkom. Recept je TUKAJ.
Pomladna skleda s šparglji
Brezmesni obrok, ki ga morate uvrstiti na pomladni jedilnik, saj je prepoln okusnih in zdravih dobrot. Je nasiten, a hkrati osvežilen, za kar poskrbi odličen preliv. Recept je TUKAJ.
Kremna piščančja solata z zeleno in brusnicami
Kremna piščančja solata bo vaše novo najljubše zdravo kosilo z visoko vsebnostjo beljakovin. Dodaten plus je tudi ta, da boste za njeno pripravo porabili pičlih 15 minut. Recept je TUKAJ.
Solata iz ohrovta, kvinoje, orehov in fete
Kodrolistni ohrovt razstruplja in zavira procese staranja, kvinoja velja za popolno beljakovinsko živilo, orehi pa so odličen vir omega-3 maščobnih kislin. Če k temu prištejemo še osvežilen pomarančni preliv, dobimo okusno, zdravo in bogato solato. Recept je TUKAJ.
Riževa skleda z zelenjavo, jajcem in avokadovim prelivom
Jed, ki vas bo osvežila, obenem pa nasitila. Je polna zdravih dobrot, kar jo naredi še posebej okusno, pa je slasten preliv. Recept je TUKAJ.
Solata s hrustljavim piščancem
Osvežilna solata, pripravljena iz sezonske solate, hrustljave zelenjave in paniranih piščančjih prsi. Slednjih ne ocvremo v olju, ampak spečemo v pečici (ali v cvrtniku na vroč zrak). Recept je TUKAJ.
