okusno.je
Pečen losos

Kaj skuhati

Losos v pečici: odlični recepti, ki vas bodo navdušili

Losos slovi kot zelo zdrava riba, poleg tega pa navdušuje tudi z odličnim okusom ter hitro in preprosto pripravo. Še zlasti, če se odločimo za peko v pečici. V tem primeru mu lahko dodamo tudi različne dodatke ter tako poskrbimo za okusno in hitro pripravljeno kosilo ali večerjo, ki navduši vse po vrsti. Pa tudi veliko dela s čiščenjem posode nimamo.

M. J.
04. 01. 2024 05.00
Losos iz pečice z maslom, peteršiljem in česnom
Losos iz pečice z maslom, peteršiljem in česnom FOTO: Shutterstock

Losos z maslom, peteršiljem in česnom

Odličen recept za vse, ki vas je strah peke lososa. Nad rezultatom boste zagotovo navdušeni, saj bo file zelo sočen in okusen, za njegovo pripravo pa boste porabili tudi samo 20 minut. Recept je TUKAJ

Testenine z lososom, feto in špinačo

Jed bo zagotovo navdušila ljubitelje hitro pripravljenih in preprostih jedi ter tudi vse tiste, ki se trudite prehranjevati zdravo in uravnoteženo. Omako pripravimo kar v pekaču, nato pa vse skupaj samo še združimo s poljubnimi kuhanimi testeninami. Recept je TUKAJ

V papirnatem ovoju pečen losos z zelenjavo
V papirnatem ovoju pečen losos z zelenjavo FOTO: Shutterstock

V papirnatem ovoju pečen losos z zelenjavo

Zaradi varovalnega papirnatega ovoja bo ribje meso kljub peki v pečici ostalo zelo sočno, hkrati pa bo tudi neverjetno okusno, saj se bo navzelo okusa zelenjave. Zraven postrezite zgolj veliko skledo solate, odlična priloga pa je tudi kvinoja ali kuskus. Recept je TUKAJ

Losos v listnatem testu
Losos v listnatem testu FOTO: Su.S.

Losos v listnatem testu s špinačo

Ribja različica slavne pečenke Wellington. File lososa na posteljici kremne špinače, zavit v listnato testo, je izvrstna jed, primerna tudi za bolj posebne, svečane priložnosti. Recept je TUKAJ

V pečici pečen losos z brokolijem in čebulo
V pečici pečen losos z brokolijem in čebulo FOTO: Shutterstock

Pečen losos z brokolijem in čebulo

Ideja za hitro, zdravo in imenitno kosilo ali večerjo. Če vam zelenjava ni dovolj in potrebujete prilogo, vam priporočamo kvinojo, riž ali kuskus, odlično pa se obnese tudi pire krompir. Recept je TUKAJ

Pečen losos s špinačnim nadevom
Pečen losos s špinačnim nadevom FOTO: Shutterstock

Pečen losos s špinačnim nadevom

Čeprav se vam morda na prvi pogled ne zdi tako, je priprava zelo hitra in preprosta, zato si slastnega lososa lahko pripravite tudi med tednom. Ko bodo fileji v pekaču, bo delo za vas končano, sledi samo še peka v pečici, vi pa lahko medtem pospravite kuhinjo in poskrbite za prilogo. Obrok je primeren tudi za LCHF dieto. Recept je TUKAJ

Losos s šparglji in mladim krompirjem
Losos s šparglji in mladim krompirjem FOTO: Profimedia

Pečen losos s šparglji in mladim krompirjem

Okusna, zdrava in hranljiva jed, za katero ne umažemo celega kupa posode, saj jo pripravimo kar v pečici. Potrebujemo samo dovolj velik pekač in zabava se lahko začne. Recept je TUKAJ

Losos s semeni in bučkami
Losos s semeni in bučkami FOTO: osebni arhiv

Pečen losos s semeni in pražene bučke

Okusen obrok, s katerim boste ubili tri muhe na en mah. Poskrbeli boste za vnos zdravih omega 3 maščobnih kislin v družbi sveže sezonske zelenjave. Presenečeni boste, ko boste ugotovili, kako hitro ga lahko pripravite, obenem pa je tudi odlična izbira za vse, ki pazite na linijo. Recept je TUKAJ.

Kaj skuhati?

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Na to morate paziti pri pripravi morskih dobrot

Ste ljubitelji okusnih in hranljivih morskih dobrot, pa ne veste, kako bi jih pripravili doma ali na poletnem oddihu? Zbrali smo nekaj nasvetov, ki vam bodo zagotovo prišli prav.

Ribe in morski sadeži
Na to morate paziti pri pripravi morskih dobrot
Ideje za zanimive priloge, ki jih lahko postrežete z ribami

Najpogosteje se ob ribah na krožniku znajde na različne načine pripravljen krompir. A poleg večkrat preizkušenih in dobro preverjenih prilog, lahko kdaj preizkusite tudi malo drugačne ideje, ki se lahko izkažejo za ravno tako odlične.

Triki in nasveti
Ideje za zanimive priloge, ki jih lahko postrežete z ribami
Rižota z lignji po domačem dalmatinskem receptu

Poletje ima prav poseben čar, mogoče tudi zaradi morskih jedi, ki navdušujejo s svojimi nepozabnimi okusi, ki se jih radi spominjamo še dolgo v jesen. Med najbolj priljubljenimi so zagotovo lignji, zato vam tokrat razkrivamo recept za slastno rižoto z lignji, kot jo radi pripravljajo v Dalmaciji.

Mediteranska
Rižota z lignji po domačem dalmatinskem receptu
Podcenjene ribe, ki jih lahko pripravimo na različne načine

Ko pomislite na to, da bi si pripravili ribje kosilo, morda vaša prva izbira niso sardele. Čeprav bi si jih v resnici morali večkrat privoščiti, saj veljajo za eno najkakovostnejših rib v Jadranu. Ne le zato, ker so bogate z maščobnimi kislinami omega-3, pač pa tudi zato, ker so ene najbolj »trajnostnih« rib. Nenazadnje pa so tudi med cenovno najbolj dostopno morsko hrano. Tukaj je nekaj idej, kako jih lahko pripravite.

Triki in nasveti
Podcenjene ribe, ki jih lahko pripravimo na različne načine
Ribja palčka ni riba

Ribje palčke niso dobra alternativa za sveže ribe, opozarjajo na Zvezi potrošnikov Slovenije. Pogosto vsebujejo le 65 odstotkov rib (lahko tudi manj), v primerjavi z ribami pa vsebujejo tudi manj beljakovin in več maščobe ter imajo v večini primerov neugodno razmerje med vsebnostjo maščobnih kislin omega 6 in omega 3.

Ribe in morski sadeži
Ribja palčka ni riba
Kako prepoznamo svežo ribo?

Ko v ribarnici kupujemo ribe, se pogosto zanesemo na prodajalčevo trditev, da so ribe sveže, ujete praktično `včeraj´. Ali to drži, se lahko prepričamo tudi sami, si je pa za to treba vzeti nekaj časa in morda s tem povzročiti, da bo vrsta čakajočih kupcev malo daljša. A kaj je to v primerjavi s tem, da kupimo staro ribo, ki nas doma spravi v slabo voljo in ob pričakovani kulinarični užitek.

Zdravo in vegi
Kako prepoznamo svežo ribo?
Ocvrti, nadevani ali pečeni - odločitev je vaša!

Načinov priprave lignjev je zelo veliko, saj jih v kulinarične namene uporabljajo v večinoma vseh svetovnih kuhinjah. Zato nikar ne ostanite zgolj pri pripravi ocvrtih in nadevanih lignjev, temveč poskusite tudi kaj novega. Zagotovo ne boste razočarani!

Kuhinje
Ocvrti, nadevani ali pečeni - odločitev je vaša!
Napotki za nakup sveže ribe in morskih sadežev

Pri nakupu rib in morskih sadežev sta zelo pomembna vonj in videz.

Sezonsko
Napotki za nakup sveže ribe in morskih sadežev
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 628