Ko slišimo za mleto meso, večina najprej pomisli na bolonjsko omako, mesne omake za testenine ali čili. A resnica je, da je mleto meso eno najbolj prilagodljivih živil v kuhinji in zato lahko z njim ustvarimo številne jedi. Od mesnih kroglic, polnjene zelenjave, do zavitkov, pit ali azijskih inspiracij – možnosti je res veliko.
V nadaljevanju smo zbrali nekaj idej za poletno obarvane jedi z mletim mesom, ki bodo navdušile tako ljubitelje klasičnih okusov kot tiste, ki radi preizkušajo kaj novega. In kaj je najboljše? Večina teh receptov je zelo enostavnih za pripravo, nekateri med njimi pa so tudi zelo hitri, zato so primerni tudi za vsakodnevne obroke med tednom.
Paprike z mletim mesom in rižem iz ene ponve
Ko ne boste imeli časa ali volje, da bi se lotili 'filanih' paprik, lahko s podobnimi sestavinami hitro in enostavno pripravite okusen obrok. Dodaten plus je ta, da boste umazali samo eno ponev. Recept je TUKAJ.
Lahka musaka z bučkami
Za spremembo namesto krompirja in jajčevcev uporabite bučke, gost in nasiten bešamel pa zamenjajte z jogurtovo polivko. Verjemite nam, da je jed naravnost izvrstna in prepričani smo, da se bo poleti velikokrat znašla na vašem poletnem jedilniku. Recept je TUKAJ.
Pečeno mleto meso s česnovo bageto
Ko boste naslednjič iskali idejo za hitro pripravljen obrok, s katerim boste navdušili prav vse družinske člane, se spomnite na ta recept. Tudi na prilogo vam ni treba misliti, saj vam bo česnova štručka pomagala, da boste krožnike pomazali do zadnje kapljice. Zraven priložite samo še skledo solate in že imate izvrstno domače kosilo. Recept je TUKAJ.
Enolončnica z mletim mesom, papriko in krompirjem
Tudi v poletnem času si lahko za kosilo ali večerjo pripravimo kakšno dobro enolončnico. Za piko na i ji dodamo žlico kisle smetane, pri serviranju pa po vrhu potrosimo še malo nasekljanega peteršilja ali drobnjaka. Recept je TUKAJ.
Pisana mehiška rižota
Preprosta vsakdanja jed, za katero potrebujete zgolj en lonec, malo različne zelenjave, riž, jušno osnovo in mleto meso. Recept je TUKAJ.
Rolada z bučkami in mletim mesom
Atraktivna jed, v kateri bučke združimo z mletim mesom, jajci in sirom. Naj vas videz ne prevara, priprava je hitra in preprosta. Pripravo rolade si oglejte v zgornjem videu, celoten recept pa najdete TUKAJ.
V pečici pečene polnjene paprike
S polnjenimi oziroma 'filanimi' paprikami so nas razvajale že naše babice. Jed se je včasih pripravljala tako, da so se paprike počasi kuhale v paradižnikovi omaki, danes pa je vedno bolj priljubljena priprava nadevanih paprik v pečici. Če imate radi okus pečenih paprik, vam bodo slednje zagotovo všeč. Recept je TUKAJ.
