Velikokrat se zgodi, da nam ostane star kruh, ki vsekakor ne sodi v smeti, ampak ga lahko koristno porabimo, še zlasti, če imamo na voljo tudi jajca. Slednja nasploh slovijo kot zdravo in nasitno živilo, hkrati pa so tudi vsestranska za uporabo. Načinov priprave je veliko, a tokrat vam bomo predstavili recept za zelo preprosto in skorajda ekspresno pripravljeno jed: pečen kruh z jajci, ki si jo lahko pripravite za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Za dve osebi potrebujemo: 

- malo olja (toliko, da z njim popolnoma prekrijemo dno ponve; namesto olja lahko uporabimo tudi maslo)
- 2 rezini starega kruha ali 2 žemlji 
- 4 jajca
- sol in mleti poper

Star kruh ali žemljo natrgamo na manjše kose, ki spominjajo na kocke.

V ponvi segrejemo olje (ali maslo) in nanj stresemo predhodno natrgan kruh in ga rahlo popečemo. Pri tem ga s kuhalnico večkrat premešamo, da se nam ne zažge. 

V ponev ubijemo jajca, nato pa vse skupaj mešamo, dokler se jajca ne spečejo do želene teksture. Začinimo s soljo in mletim poprom. 

Pripravljeno jed serviramo na krožnik. Zraven se odlično priležejo ohlajene vložene kumarice, v primeru, da jed pripravimo za kosilo ali večerjo, pa zraven postrežemo še skledo poljubne solate. Dober tek!