okusno.je
Dušen regrat z jajci
Kaj skuhati

Ideje, kako pripraviti regrat, da ni vedno v solati

Regrat najpogosteje uživamo v solati, a ta zdrava spomladanska zelenjava ponuja še veliko več možnosti! V članku predstavljamo različne ideje, kako regrat uporabiti v toplih jedeh, juhah, omakah ali zdravih namazih, da popestrimo pomladni jedilnik in izkoristimo vse njegove hranilne prednosti. Dodali smo tudi nekaj idej za uporabo živo rumenih cvetov.

M.J.
12. 03. 2025 05.00
Regratov sirup
Regratov sirup FOTO: iStockphoto

Regratov sirup

Regratov sirup se v ljudskem zdravilstvu uporablja za pospeševanje prebave ter izboljšanje krvi in splošnega počutja. Lahko ga uporabljamo tudi, če nas muči kašelj ali boli grlo – v tem primeru ga uživamo po žličkah. Če ga razredčimo z navadno ali mineralno vodo, pa se v hipu spremeni v odličen osvežilen napitek. Recept je TUKAJ

Krompirjev narastek z zelenjavo, pršutom in sirom
Krompirjev narastek z zelenjavo, pršutom in sirom FOTO: Su.S.

Krompirjev narastek z zelenjavo, pršutom in sirom

Malce drugačna jed iz krompirja s kuhanim pršutom, zelenjavnim nadevom in mocarelo. Recept lahko prilagodite sestavinam, ki jih imate pri roki. Tako lahko uporabite različne vrste zelenjave, spomladi denimo špinačo zamenjate z regratom. Recept je TUKAJ

Dušen regrat z jajci
Dušen regrat z jajci FOTO: osebni arhiv

Dušen regrat z jajci

Okusen pomladni obrok, primeren za hitro kosilo, ki je obenem poln zdravja. Recept je TUKAJ

Testenine z regratovim pestom
Testenine z regratovim pestom FOTO: iStockphoto

Testenine z regratovim pestom

Regratov pesto lahko pripravimo na zalogo in tako nam bo na voljo tudi v mesecih, ko bo regrat že cvetel ali odcvetel. Testenine s pestom pa so tako bliskovito pripravljene, da se bodo večkrat znašle na krožniku. Recept je TUKAJ

Masleni regratovi piškoti
Masleni regratovi piškoti FOTO: Su.S.

Masleni piškoti z regratom

V kulinarične namene lahko uporabite tudi čudovite rumene regratove cvetove. Iz njih lahko pripravite prav posebne pomladne piškotke, ki se vam bodo kar stopili v ustih. Recept je TUKAJ

Rženi kruhek z regratovo skuto
Rženi kruhek z regratovo skuto FOTO: Profimedia

Rženi kruhek z regratovo skuto

Začnite dan z zelo zdravim in vitaminsko bogatim pomladnim prigrizkom, ki vas bo zagotovo napolnil z energijo. Recept je TUKAJ

Spomladanska pita s čemažem
Spomladanska pita s čemažem FOTO: Profimedia

Pomladna pita

Nadvse okusna slana pita, pripravljena iz sveže nabranih spomladanskih zelišč, jajc in mlečnih izdelkov. Dobra je topla ali hladna, kot samostojna jed ali prigrizek. Recept je TUKAJ

Očiščevalna zelena juha
Očiščevalna zelena juha FOTO: Profimedia

Očiščevalna zelena juha

Vsake toliko časa je dobro organizem nekoliko "očistiti" nepotrebne navlake. Navadno si pri tem pomagamo z očiščevalnimi sokovi in napitki. Če imate težave s pitjem zelenih zelenjavnih napitkov, bo juha vsekakor odlična izbira. Recept je TUKAJ

Kaj skuhati?
Si že prijavljen na vse naše e-novice?