Slastno kosilo, ki bo navdušilo ljubitelje krompirja
KAJ SKUHATI

Slastno kosilo, ki bo navdušilo ljubitelje krompirja

Slastno kosilo, ki bo navdušilo ljubitelje krompirja in tudi vse, ki za kuhanje neradi porabite veliko časa. Pečene krompirjeve polovičke, napolnjene s sirom in mletim mesom, so na moč okusne, za popoln obrok pa zraven postrezite samo še skledo solate.

Za pripravo pečenih krompirjevih polovičk z mletim mesom potrebujemo:

- 4 do 5 večjih krompirjev
- 400 g mletega mesa
- sol in mleti poper
- peteršilj (svež ali posušen)
- 1 jajce
- 2 žici (15 g) krušnih drobtin
- olivno olje
- 200 g naribanega sira (za pico, gauda, edamec ipd.)

Postopek priprave po korakih:

1. Krompirje olupimo, operemo in damo kuhati v lonec hladne vode. Ko voda zavre, pustimo, da se krompirji kuhajo še približno 30 minut (pazimo, da se krompir ne razkuha!). Kuhan krompir odcedimo in pustimo na strani, da se ohladi.

Nasvet: Če želite, lahko krompir skuhate tudi v olupku, ki ga tudi po kuhanju ne odstranite. V tem primeru morate gomolje dobro oprati pod tekočo vodo in jih po potrebi tudi oščetkati, da odstranite vso umazanijo. 

2. Mleto meso dodamo v skledo. Dodamo sol, mleti poper, peteršilj, jajce in drobtine ter vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno maso. 

3. Ko se krompirji ohladijo, jih z nožem po dolžini prerežemo na pol. Iz vsake polovice z žlico izdolbemo del krompirjevega mesa, da naredimo vdolbino, v katero bomo dodali nadev. Izdolbeno meso lahko pretlačimo in vmešamo v nadev ali pa ga uporabimo v kakšni drugi jedi (juha, omaka ipd.).

4. Izdolbene polovičke zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Prelijemo jih z malo olivnega olja, nato pa v vsako vdolbino dodamo malo naribanega sira. Vdolbine nato napolnimo z mesim nadevom. Po vrhu polijemo še malo olja in potrosimo preostanek sira.

5. Nadevane krompirjeve polovičke pečemo na 180 stopinjah Celzija približno 40 minut.

6. Pripravljeno jed serviramo na krožnike in jo postrežemo s skledo solate. Dober tek. 

Celoten postopek priprave krompirjevih polovičk z mletim mesom si lahko ogledate v spodnjem videu: 

Za ogled vsebine z družbenih omrežij omogoči piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

Za ogled vsebine z družbenih omrežij omogoči piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

Okusna kosila, pripravljena v enem loncu, pekaču ali ponvi
PREBERI ŠE
Okusna kosila, pripravljena v enem loncu, pekaču ali ponvi

Super ideja za slastno družinsko kosilo
PREBERI ŠE
Super ideja za slastno družinsko kosilo

Kaj kuhati med tednom: hitra brezmesna kosila
PREBERI ŠE
Kaj kuhati med tednom: hitra brezmesna kosila

NOVICE
Ruska špijonska mreža v Evropi pada. Slovenija v ...
ŠPORT
Dončić bo vendarle igral, liga preklicala njegovo ...
POP IN
Selena Gomez in Zayn Malik zanetila govorice o romanci
TV ODDAJE
Strasti med tekmovalcema so se že pomirile
VIZITA.SI
Imate te simptome? Previdno
OKUSNO.JE
Ideja za kosilo: preproste jedi iz pečice
ZADOVOLJNA.SI
10 modnih kosov, ki jih morate to pomlad zavreči
MOSKISVET.COM
Kdo je Senada, lepa trenerka Kim Kardashian, ki se je ...
BIBALEZE.SI
Kaj razkriva menstrualna bolečina o poteku poroda?
CEKIN.SI
Ne boste verjeli, koliko zasluži španska kraljica ...
DOMINVRT.SI
Zato bi morali vedno spustiti pokrov školjke
VIZITA.SI
Spomladansko čiščenje: 20 stvari, ki jih vrzite iz sobe