Hot dog je odlična izbira, ko želimo hitro in enostavno potešiti lakoto. Njegova preprosta sestava omogoča enostavno pripravo, kar je še posebej priročno v hitrem tempu vsakdanjega življenja. S sočno klobaso, mehko štručko in raznolikimi omakami je ta priljubljeni prigrizek vedno prava izbira za nasitno malico. Njegova zgodovina sega daleč nazaj, saj ima korenine v Evropi, predvsem v Nemčiji. Veliko priljubljenost pa je doživel v Združenih državah Amerike, nato pa osvojil še mnoge druge dele sveta.
Izvor hot doga
Izvor besede "hot dog" je predmet številnih razprav, saj obstaja več zgodb o tem, iz kje izhaja ta priljubljena jed. Klobasica, ki je ključna sestavina hot doga, je najpogosteje povezana z nemškim mestom Frankfurt. Ena od teorij trdi, da je bila klobasica ustvarjena v 1600-ih letih s strani Johann Georghehnerja, mesarja iz Coburga, ki je klobasico kasneje pripeljal v Frankfurtu. Druga teorija navaja, da je bila klobasica ustvarjena že leta 1487 na Dunaju, pet let pred tem, ko je Krištof Kolumb odkril Ameriko. Dunajčani trdijo, da je izraz "wiener" (ki se uporablja za klobasico v hot dogu) izvorno povezan z njihovim mestom, ki se v nemščini imenuje Wien.
V ZDA so se hot dogi razvili kot mešanica različnih klobas, ki so jih evropski priseljenci prinesli s seboj v Ameriko. Kar zadeva samo ime "hot dog", se pogosto navaja, da je nastalo kot šala na račun majhnih in dolgih nemških psov pasme dachshund - jazbečar. Nemci so namreč frankfurter klobaso pogosto imenovali "majhen pes" ali "dachshund klobasa", kar je povezalo besedo "pes" s klobaso.
Kvalitete dobrega hot doga
Dober hot dog je sestavljen iz kakovostnih sestavin, ki ga delajo okusnega. Glavna sestavina je klobasica, ki mora biti sočna, ne preveč mastna in ravno prav začinjena. Poleg tega mora biti tudi mehka, a hkrati imeti čvrsto teksturo, ki se lepo kombinira s kruhom. Štručka, v katerega je vložena, mora biti sveža, rahla in mehka, vendar dovolj trdna, da se ne razmoči ob dodajanju omak. Odlično je, če je kruh tudi rahlo popečen, saj tako dobi hrustljavo teksturo. Na koncu dodamo še priljubljene omake in prelive, ki okus hot doga naredijo še bogatejši.
Pri klasičnem hot dogu običajno ne smejo manjkati gorčica, kečap in majoneza, lahko pa mu dodamo tudi druge dodatke, kot so sesekljana čebula, kisle kumarice, pogosto tudi kislo zelje. Poleg tega lahko uporabimo številne druge prelive. Najbolj priljubljeni dodatki vključujejo slanino, sirne prelive ali pikantne omake, ki hot dog obogatijo z novimi okusi in mu dodajo svežino.
Vse naštete sestavine se skupaj odlično povezujejo in ustvarijo okusen hot dog, ki zagotavlja zadovoljstvo ob vsakem grižljaju.
Hiter obrok, ki ga obožujejo vse generacije
Preprost, a hkrati slasten hot dog je priljubljen pri vseh generacijah. Poleg tega, da je nasiten, je tudi izjemno hitro pripravljen, zato velja za odličen obrok, ko se nam mudi ali pa smo na poti in nas pograbi lakota.
Na bencinskih servisih MOL in INA v okviru njihove Fresh Corner ponudbe poleg vrhunskih kav, ponujajo tudi okusne in raznolike hot doge.
Zakaj so hot dogi Fresh Corner posebni?
- Pripravljeni so v 1 minuti
- Vedno so sveže pripravljeni
- Raznoliki okusi (tudi sezonski) zagotavljajo, da vsakdo najde pravega zase
- Na voljo v dveh velikostih: klasik ali XXL
- Sočne klobase z več kot 90% vsebnosti mesa
- Vrtljivi žar, ki omogoča sveže pečene klobase in priprava, ki je vidna gostom
- Topla in hrustljava štručka
- Raznolike omake (kečap, gorčica in majoneza)
- Novost v ponudbi je tudi piščančji hot dog
Naslednjič, ko boste na poti, na izletu z družino ali pa si boste preprosto zaželeli okusen prigrizek, obiščite eno izmed več kot 60 bencinskih servisov s ponudbo Fresh Corner na MOL in INA in si privoščite njihov prepoznavni hot dog!
Sponzorirana vsebina
