okusno.je
Piščančji paprikaš z bučo
Kaj skuhati

Jesensko nedeljsko kosilo: 7 idej za glavne mesne jedi

Jesen kar kliče po toplih, nasitnih jedeh, ki zadišijo po domačnosti in zberejo družino za mizo. Prav ob nedeljah si zato radi vzamemo več časa in pripravimo nekaj posebnega – od mesnih jedi z bučo ali gobami, do svinjine s krompirjem in korenasto zelenjavo ali počasi kuhanega govejega raguja. To so glavne mesne jedi, ki združujejo sezonske okuse in ustvarijo pravo jesensko vzdušje na krožniku.

M.J.
12. 09. 2025 04.00
Zloženka iz buče, mesne omake in rikote
Zloženka iz buče, mesne omake in rikote FOTO: osebni arhiv

Zloženka iz buče, mesne omake in rikote

Jesenska poslastica nekoliko spominja na lazanjo, ker pa ne vsebuje testenin, si jo lahko privoščite tudi vsi tisti, ki ne uživate glutena ali pa imate radi bogate zelenjavne jedi. Dodaten plus je tudi njena hitra priprava. Recept je TUKAJ

Svinjski file z zelenjavo
Svinjski file z zelenjavo FOTO: Su.S.

Svinjska ribica z zelenjavo iz pečice

Lepo začinjen svinjski file oziroma svinjska ribica v kombinaciji z zelenjavo in krompirjem iz pečice. Super ideja za hitro in enostavno vikend kosilo. Recept je TUKAJ

Kaneloni z gobicami in teletino
Kaneloni z gobicami in teletino FOTO: Profimedia

Kaneloni z gobicami in teletino

Sočno mleto telečje meso se odlično poveže z aromatičnimi gobicami in začimbami, nadev pa zavijemo v kanelone, prelijemo z omako in potresemo s sirom. Spečeni v pečici postanejo zlato zapečeni, mehki in polni bogatih okusov – popolna ideja za razvajajoče kosilo. Recept je TUKAJ

Piščančji paprikaš z bučo
Piščančji paprikaš z bučo FOTO: Shutterstock

Piščančji paprikaš z bučo

Okusna jed, pripravljena v enem loncu, ki jo lahko postrežemo s številnimi prilogami. Paprikaš izvira iz Madžarske, zato ne preseneča, da je ena od glavnih sestavin mleta rdeča paprika. Tokrat smo vanj za okus in barvo dodali tudi priljubljeno jesensko živilo, ki nas navdušuje s svojo čudovito barvo, vsestransko uporabo in odličnim okusom – bučo. Recept je TUKAJ

Vratovina v omaki s papriko
Vratovina v omaki s papriko FOTO: Shutterstock

Vratovina v omaki s papriko

Sočni zrezki v omaki so vedno odlična ideja za okusno vikend kosilo. Tokrat smo uporabili vratovino, ki smo jo pripravili v bogati zelenjavni omaki s papriko. Zraven postrezite pečen ali pire krompir, polento ali kruhove cmoke, skoraj obvezen dodatek pa je tudi na rezine narezan kruh, s katerim boste lonec in krožnike pomazali do zadnje kapljice. Recept je TUKAJ

Goveji ragu z domačimi rezanci
Goveji ragu z domačimi rezanci FOTO: osebni arhiv

Goveji ragu z domačimi rezanci

Za pripravo te jedi si boste morali vzeti malo več časa, saj ragu zahteva dolgo in počasno kuho na nizki temperaturi. Priporočamo vam uporabo "cenejših" kosov govedine, katerih meso se bo med počasno kuho zmehčalo, hkrati pa vas bo tudi navdušilo s sočnostjo in odličnim okusom. Recept je TUKAJ

Pečen piščanec z zelenjavo in krompirjem
Pečen piščanec z zelenjavo in krompirjem FOTO: Su.S.

Pečen piščanec z zelenjavo in krompirjem

Piščanec iz pečice malo drugače. Okusno nedeljsko kosilo, ki ga pripravite v enem pekaču in v samo nekaj minutah, jed pa dokonča pečica. Recept je TUKAJ

Kaj skuhati?
Si že prijavljen na vse naše e-novice?