okusno.je
Toskanska bučkina pita
Kaj skuhati

Bučke: več kot 25 receptov in idej, kako jih lahko uporabite

Ko se v zgodnjem poletju začne sezona bučk, se lahko hitro pripeti, da enostavno ne vemo več, kako jih porabiti. Ker gre za resnično vsestransko živilo, lahko iz njih pripravimo skorajda nešteto jedi, od solat in juh do okusnih glavnih jedi in tudi sladic. Če vam je zmanjkalo idej, kako bi jih (še) lahko pripravili, hitro preletite bogato zbirko naših najljubših receptov z bučkami. Prepričani smo, da se bo za čisto vsak okus in priložnost našlo kaj primernega.

M.J.
16. 07. 2024 08.43
Izberite Okusno.je za svoj prednostni vir na Google.
Bučkina kremna juha
Bučkina kremna juha FOTO: iStockphoto

Bučkina kremna juha

Kremna zelenjavna juha, ki očara s prijetnim okusom in videzom. Recept je TUKAJ. 

Bučkini polpeti iz pečice
Bučkini polpeti iz pečice FOTO: osebni arhiv

Bučkini polpeti s sirom iz pečice

Polpeti so zaradi dodatka sira še bolj okusni, ker jih spečemo v pečici, pa ne vsebujejo niti grama olja. Recept je TUKAJ. 

Musaka z bučkami
Musaka z bučkami FOTO: Shutterstock

Lahka musaka z bučkami

Namesto krompirja in jajčevcev smo uporabili bučke, gost in nasiten bešamel pa smo zamenjali z osvežilno jogurtovo polivko. Dobili smo super dobro poletno jed, recept zanjo pa si lahko ogledate TUKAJ. 

Bučkine rezine z jogurtom in sirom
Bučkine rezine z jogurtom in sirom FOTO: osebni arhiv

Bučkine rezine z jogurtom in sirom

Rezine so najboljše, ko se malce pohladijo, zraven pa se odlično prileže skleda paradižnikove solate. Recept je TUKAJ. 

Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo
Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo FOTO: Profimedia

Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo

Palačinke so tako rahle in mehke, da se vam bodo kar stopile v ustih. Recept je TUKAJ. 

Hitra bučkina pita s skuto
Hitra bučkina pita s skuto FOTO: Su.S.

Hitra bučkina pita s skuto

Hitro pripravljena zelenjavna pita iz listnatega testa, ki ne potrebuje spremljave.  Recept je TUKAJ. 

Topla bučkina solata
Topla bučkina solata FOTO: Shutterstock

Topla bučkina solata

Popečene bučke v solati so odlična poletna priloga, ki se še posebej dobro ujame z ribjimi in mesnimi dobrotami iz žara. Recept je TUKAJ. 

Gibanica gužvara z bučkami
Gibanica gužvara z bučkami FOTO: osebni arhiv

Gibanica gužvara z bučkami

Če imate veliko domačih bučk in bi jih radi porabili v eni jedi, vam priporočamo, da pripravite to okusno in hitro pripravljeno pito oziroma gibanico. Recept je TUKAJ. 

Toskanska bučkina pita
Toskanska bučkina pita FOTO: Shutterstock

Toskanska bučkina pita

Ker pita nima osnove iz krhkega testa, je njena priprava zelo hitra in enostavna, jed pa je dobra topla ali hladna. Recept je TUKAJ. 

Hrustljave bučkine palčke
Hrustljave bučkine palčke FOTO: Shutterstock

Hrustljave bučkine palčke

Hrustljave zelenjavne palčke si lahko privoščite za kosilo ali večerjo, skupaj s kakšno osvežilno jogurtovo, smetanovo ali paradižnikovo omako pa postanejo izvrsten prigrizek. Recept je TUKAJ. 

Bučkin narastek z jogurtom
Bučkin narastek z jogurtom FOTO: Shutterstock

Hitri narastek z bučkami in jogurtom

Brezmesna jed, ki je narejena zelo hitro, saj morate vse sestavine samo zmešati v veliki skledi, pripravljeno zmes vliti v namaščen pekač in speči v pečici. Recept je TUKAJ. 

Slani mafini z bučkami in feto
Slani mafini z bučkami in feto FOTO: Shutterstock

Slani mafini z bučko in feto

Odlično se obnesejo kot prigrizek, ki ga postrežemo na pikniku ali zabavi, so pa tudi čudovita priloga juham in solatam. Recept je TUKAJ. 

Pohane bučke
Pohane bučke FOTO: Shutterstock

Pohane bučke

Brezmesna poletna jed, ki jo postrežemo s skledo paradižnikove solate in/ali različnimi pomakami. Recept je TUKAJ. 

Zapečen krompir in bučke
Zapečen krompir in bučke FOTO: Shutterstock

Zapečen krompir z bučkami

Če imate radi zapečene zelenjavne dobrote iz pečice, vam bo ta jed vsekakor všeč. Recept je TUKAJ. 

Bučkini ocvrtki s feto
Bučkini ocvrtki s feto FOTO: Shutterstock

Bučkini ocvrtki s feto

Recept prihaja iz sončne Grčije, kjer slastne bučkine kroglice oziroma polpete imenujejo 'kolokithokeftedes'. Ogledate si ga lahko TUKAJ. 

Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve
Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve FOTO: Shutterstock

Testenine z bučkami in pinjolami

Okusna jed s testeninami in bučkami je pripravljena v eni ponvi, zato je primerna tudi za manjše kuhinje. Recept je TUKAJ. 

Pečene bučke s paradižnikom, mocarelo in baziliko
Pečene bučke s paradižnikom, mocarelo in baziliko FOTO: Shutterstock

Pečene bučke s paradižnikom, mocarelo in baziliko

Lahka poletna jed, ki navduši s preprosto pripravo in pristnim sredozemskim okusom. Recept je TUKAJ. 

Kuskus z bučkami in piščancem
Kuskus z bučkami in piščancem FOTO: Profimedia

Kuskus z bučkami in piščancem

Hitro pripravljen obrok, ki vas bo vsaj dvakrat navdušil. Prvič z enostavno pripravo, drugič pa z odličnim okusom. Recept je TUKAJ. 

Zapečene bučke in krompir
Zapečene bučke in krompir FOTO: iStock

Zapečene bučke in krompir

Za pripravo zelo nezahtevna poletna jed, ki bo navdušila prav vse družinske člane. Recept je TUKAJ. 

Ocvrte bučke s šunko in sirom
Ocvrte bučke s šunko in sirom FOTO: Profimedia

Ocvrte bučke s šunko in sirom

V rahlem testu ocvrte bučke s šunko in sirom bodo postale hit vaših družinskih kosil. Za piko na i pa poskrbi osvežilna smetanova omaka z zelišči, v katero jih boste z užitkom pomakali. Recept je TUKAJ. 

Kruh z bučkami
Kruh z bučkami FOTO: Profimedia

Kruh z bučkami

Domač kruh bo kuhinjo napolnil z omamnim vonjem in težko se boste uprli želji, da ga ne boste pojedli, še preden se bo dobro ohladil. Recept je TUKAJ. 

Lazanja z bučkami in paradižnikom
Lazanja z bučkami in paradižnikom FOTO: Profimedia

Lazanja z bučkami in paradižnikom

Okusna zelenjavna dobrota, ki se še kako prileže v poletni vročini, ko nam prijajo malce bolj lahke in osvežilne jedi.  Recept je TUKAJ. 

Solata z bučkami in mocarelo
Solata z bučkami in mocarelo FOTO: iStockphoto

Solata z bučkami in mocarelo

Zdrava, osvežilna  in ravno prav hrustljava poletna solatka. Recept je TUKAJ. 

Polnjene bučke s piščancem in sirom
Polnjene bučke s piščancem in sirom FOTO: iStock

Polnjene bučke s piščancem in sirom

Odlična ideja za okusno poletno družinsko kosilo, ki ga bodo z veseljem pojedli vsi družinski člani. Recept je TUKAJ. 

Bučkini špageti s paradižniki in pestom
Bučkini špageti s paradižniki in pestom FOTO: iStock

Bučkini špageti s šestom in češnjevimi paradižniki

Ideja za okusno, zdravo in hitro pripravljeno kosilo, ki je še zlasti primerna za vroče poletne dni, ko ne želimo ozračja dodatno segrevati s kuhanjem. Recept je TUKAJ. 

Gratinirane bučke
Gratinirane bučke FOTO: iStockphoto

Gratinirane bučke

Odlična ideja za okusno in lahko poletno jed, ki jo ponudimo z veliko skledo sezonske solate. Recept je TUKAJ. 

Čokoladna torta z bučkami
Čokoladna torta z bučkami FOTO: iStockphoto

Čokoladna torta z bučkami

Podatek o dodanih bučkah raje obdržite zase do trenutka, ko bodo torto vsi z užitkom pojedli. Recept je TUKAJ. 

Kaj skuhati?
Si že prijavljen na vse naše e-novice?