Kremna juha iz hokaido buče
Okusna juha, ki preseneti in navduši vsakogar, tako z odličnim okusom kot tudi s čudovito, živo oranžno barvo. Priprava je čisto enostavna, namesto hokaido buče pa lahko uporabite tudi masleno ali muškatno bučo. Recept je TUKAJ.
Zloženka iz buče, mesne omake in rikote
Jesenska poslastica nekoliko spominja na lazanjo, ker pa ne vsebuje testenin, si jo lahko privoščite tudi vsi tisti, ki ne uživate glutena ali ste na LCHF dieti. Dodaten plus je tudi njena hitra priprava. Recept je TUKAJ.
Rižota z bučo
Poleg žametne kremne juhe naj se na vašem jesenskem jedilniku občasno znajde tudi rižota z bučo, ki vas bo navdušila s hitro pripravo in božanskim okusom. Recept je TUKAJ.
Bučna torta
Da so buče vsestransko živilo, dokazuje tudi ta čudovita sladica, ki bo v veselje vsem ljubiteljem tega okusnega jesenskega sadeža. Recept je TUKAJ.
Piščančji paprikaš z bučo
Paprikaš izvira iz Madžarske, zato ne preseneča, da je ena od glavnih sestavin mleta rdeča paprika. Tokrat smo vanj za okus in barvo dodali tudi priljubljeno jesensko živilo, ki nas navdušuje s svojo čudovito barvo, vsestransko uporabo in odličnim okusom – bučo. Recept je TUKAJ.
- FOTO: Sanja Sirk
- FOTO: Sanja Sirk
- FOTO: Sanja Sirk
- FOTO: Sanja Sirk
Bučni buhteljni z marmelado
Aromatično bučno meso ponuja toliko bogatih jedi, da jih je skorajda nemogoče prešteti, saj naša domišljija nima meja. Če v svoja kulinarična doživetja vključimo še otroke, pa so izdelki še toliko slajši. Slednji vam bodo zagotovo z veseljem pomagali pri izdelavi prikupnih buhteljnov v obliki buče, skupaj pa jih boste potem tudi z največjim užitkom pojedli. Recept je TUKAJ.
Buča s kostanjem in čebulo
Naj bo praznično ali nedeljsko kosilo, pečena buča s kostanjem in čebulo je prava izbira. Jed je barvita, izjemno okusna in za pripravo zelo preprosta. Recept je TUKAJ.
Bela kava z bučo in začimbami (pumpkin spice latte)
Topel napitek, v katerem se v harmonično mešanico združijo bučni pire, kava, začimbe in toplo mleko. Idealno za jutranje ali popoldansko razvajanje. Recept je TUKAJ.
Bučni njoki z žajbljem
Odlični domači njoki, narejeni iz pireja pečene buče in moke, zabeljeni s preprostim žajbljevim maslom. Ko jih boste postregli, bo toplo jesensko sonce posijalo na vašo mizo. Recept je TUKAJ.
Makovo pecivo s hokaido bučo
Oranžno rumena krema je odličen kontrast črnim makovim semenom, kombinacija pa vas ne bo navdušila samo z videzom, temveč tudi z okusom. Recept je TUKAJ.
Gratinirana buča
Na kose narezana buča, prelita z vročo mešanico mleka in smetane, potrosena z naribanim sirom in gratinirana v pečici. Rezultat je fantastična zelenjavna priloga, primerna za nedeljsko kosilo, martinovo ali slavnostno božično večerjo. Recept je TUKAJ.
Lečina solata z bučo in ohrovtom
Poleg vrste zdravih sestavin, ki vas bodo napolnile s koristnimi hranili, bo ta odlična jesenska solata na vas naredila vtis tudi z okusnim prelivom. Recept je TUKAJ.
Bučni kruhki
Presenetite svoje najdražje z rahlimi bučnimi kruhki, narejenimi iz izdolbenega bučnega mesa ali bučnega pireja. Odlični so kot priloga enolončnicam in obaram, lahko pa si jih privoščite tudi za zajtrk. Recept je TUKAJ.
Bučni cheesecake
Prepustite se vonju in okusu božansko dobre in nadvse priljubljene ameriške sladice, obogatene z bučnim pirejem in začimbami. Recept je TUKAJ.
Špageti s pečeno bučo
Obogatite svoj jedilnik z barvami jeseni in si pripravite okusne špagete s pečeno bučo, špinačo in orehi. Da si olajšate delo, uporabite hokaido bučo, saj je ni treba lupiti. Recept je TUKAJ.
Zdrave bučne palačinke brez moke in mleka
Za malce drugačen jesenski zajtrk pripravite palačinke iz bolj zdravih sestavin in jih namesto s sladkorjem osladite z banano. Palačinke ne vsebujejo moke, niti mleka oz. mlečnih izdelkov. Recept je TUKAJ.
