Čokolado moramo vedno zelo previdno topiti, saj se pri visokih temperaturah rada prismodi. Pred taljenjem jo narežemo ali nalomimo na majhne koščke, ki jih stresemo v nepregorno skledico, ki mora biti popolnoma suha. Čokolado v mikrovalovni pečici segrevamo v kratkih intervalih, po 15 do 30 sekund, po vsakem intervalu pa jo dobro premešamo s plastično lopatko ali žlico, sicer se nam lahko zažge. Ko se stopijo prav vsi koščki in dobimo gladko čokoladno zmes, prenehamo s topljenjem.
| V prihodnji oddaji Gorazdova slaščičarna, ki bo na sporedu POP TV v soboto, 1. 11. ob 18.20 uri, bo Goraz Potočnik pripravljal prave "party" sladice. Obiskal bo glasbeno skupino King Foo, v kateri igra skladatelj Rok Golob in poje pevka Urška Majdič. Za posladek po vaji jim bo Gorazd v svoji slaščičarni pripravil tri nenavadne sladice, ki bodo vsebovale tudi pivo in konopljo. Seveda ne tisto prepovedano, ampak biološko pridelano, ki se lahko uporablja tudi za pripravo jedi. |
Odgovorite na nagradno vprašanje in osvojite slaščičarski komplet!
V povezavi z osrednjo temo prihodnje oddaje Gorazdova slaščičarna smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri lahko osvojite nadvse uporaben slaščičarski komplet, ki ga sestavljata gumijasta lopatka in prava slaščičarska čokolada! Če želite sodelovati, nam na naslov nagradna.okusno@pop-tv.si pošljite odgovor na zastavljeno nagradno vprašanje skupaj z osebnimi podatki (ime in priimek, naslov, kraj).
Nagradno vprašanje se glasi: Katero "nenavadno" sestavino bo Gorazd poleg konopljine moke uporabil pri pripravi sladic?
a) vino
b) pivo
c) žganje
Odgovor na zastavljeno vprašanje najdete na VOYO.
Nagradna igra bo na portalu Okusno.je potekala od 28. 10 . do 3. 11. 2014 do 12.ure. Splošne pogoje in pravila sodelovanja si lahko preberete TUKAJ. V ponedeljek, 3. 11., bomo po 12. uri izmed vseh pravilnih odgovorov izžrebali pet nagrajencev, ki bodo za nagrado prejeli slaščičarski komplet. Nagrajenci bodo še isti dan objavljeni na Facebook profilu Okusno.je.
