Gluten je rastlinska beljakovina, ki jo vsebujejo pšenica, oves, pira, rž in ječmen. Celiakija pa je kronično vnetno obolenje prebavnega trakta, pri katerem je prizadeto predvsem tanko črevo. Bolniki s celiakijo morajo uživati hrano, ki je povsem brez glutena, saj lahko že majhne količine povzročijo hude simptome. Potrebni sta pravilna izbira živil in stroga dieta, saj se celiakije ne da odpraviti ali se ji izogniti. Ana je želela vsem gledalkam in gledalcem pokazati, da se kljub omejitvam še vseeno da skuhati veliko slastnih, okusnih in zanimivih jedi. Na večerjo je povabila gospo Marjetko, ki je svoje življenje posvetila prehrani, spozna pa se tudi na brezglutensko dieto. Za predjed je pripravila odlično toplo solato s sladkim krompirjem, špinačo in prelivom iz kefirja, za glavno jed pa piščančji curry z divjim rižem. Seveda je Ana tudi tokrat večerjo zaključila v svojem prepoznavnem slogu - z nesramno dobro sladico. Tokrat je pripravila brezglutenski kolač s pinjolami.
Z malo sreče in truda do Anine kuharske knjige!
Za vse zveste gledalce Anine kuharske oddaje imamo razveseljivo novico. Kmalu bo izšla Anina kuharska knjiga, ki si jo lahko na enostaven način priborite tudi vi! Vse, kar morate narediti, je, da nam na naslov nagradna.okusno@pop-tv.si pošljete pravilen odgovor na nagradno vprašanje skupaj z osebnimi podatki (ime in priimek, naslov) in telefonsko številko. Časa imate do 17. 11. 2013, ko bo na sporedu POP TV nova oddaja Ana kuha. Splošna pravila in pogoje sodelovanja v nagradni igri si lahko ogledate TUKAJ.
Nagradno vprašanje se glasi: Česa v brezglutenski dieti ne smete jesti?
a) moke
b) paradižnikov
V ponedeljek, 18. 11. 2013, bomo v uredništvu Okusno.je izmed vseh pravilnih odgovorov izžrebali enega nagrajenca, ki bo prejel Anino kuharsko knjigo. Nagrajenec bo še isti dan objavljen na Facebook profilu Okusno.je.
Ste to oddajo zamudili?
Pripravo sladice si lahko ogledate v spodnjem video prispevku, na VOYO pa si lahko kadarkoli in kjerkoli ogledate celotno oddajo. Tudi prihodnjo oddajo si že lahko pogledate na VOYO, ob koncu oddaje pa vas tudi že čaka naslednje nagradno vprašanje. Pa nikar ne hitite, saj bomo odgovore začeli zbirati šele prihodnjo nedeljo od 19. ure dalje!
