Ideja za hitro družinsko kosilo med tednom
DRUŽINSKI RECEPTI

Ideja za hitro družinsko kosilo med tednom

18.11.2019, 11:02

Okusna rižota, zaradi katere vam ne bo treba dolgo stati za štedilnikom, razveselila pa bo prav vse družinske člane. Lahko jo ponudite za kosilo ali večerjo, da bo obrok še bolj popoln, zdrav in hranljiv, pa zraven postrezite veliko skledo solate.

KREMASTA RIŽOTA S PANCETO IN GRAHOM

Sestavine za 4 osebe:
450 g graha (svež ali zamrznjen)
šopek peteršilja
60 g pancete
4 žlice olivnega olja
1 – 2 mladi čebulici
1 strok česna
300 g riža Arborio 
1 Vegeta Natur zelenjavna kocka
sol in mleti poper
50 ml smetane za kuhanje
40 g naribanega sira Grana Padano

Grah pokuhamo v osoljenem kropu, da se zmehča, potem pa ga na hitro ohladimo v mrzli vodi, da ohrani lepo zeleno barvo. Peteršilj  grobo sesekljamo. Približno tretjino kuhanega graha skupaj s polovico sesekljanega peteršilja zmeljemo v pire.

Panceto narežemo na kocke, mlado čebulico na kolobarje, česen pa olupimo in drobno sesekljamo.

Na kuhalnik pristavimo globljo ponev in v njej segrejemo olje. Na segreti maščobi na hitro popražimo slanino. Dodamo mlado čebulico in jo pražimo, da uvene in se zmehča, nato pa primešamo česen in riž. Sestavine med nenehnim mešanjem pražimo, da riž postekleni, potem pa prilijemo malo tople vode. Dodamo zelenjavno kocko Vegeta Natur in med nadalnjim kuhanjem na nizki temperaturi postopoma prilivamo toplo vodo (približno 900 ml). rižoto med kuhanjem večkrat premešamo. 

Ko se riž že lepo zmehča, a je še čvrst na ugriz, v rižoto vmešamo grahov pire in preostanek kuhanega graha. Po okusu začinimo s soljo in mletim poprom, nato pa primešamo smetano za kuhanje in na koncu še nariban sir. Rižoto dobro premešamo.

Pripravljeno jed serviramo na krožnike. Po vrhu jo potrosimo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo. 

Celoten postopek priprave jedi si oglejte v priloženem videu!

Vegeta nagradna igra
Vegeta nagradna igra/ FOTO: Arhiv proizvajalca


Sponzorirana vsebina
 

NOVICE
Slovenijo zajel sneg: podrta drevesa ovirala promet, ...
ŠPORT
VOYO: Covington pred borbo: Veliko borcev se boji ...
POP IN
John Travolta in Olivia Newton-John upodobila ...
TV ODDAJE
Sara izpadla tik pred finalnim tednom, po preobratu do ...
VIZITA.SI
Trend 'vražjih ustnic' preplavil splet
DOMINVRT.SI
Trendi kuhinj 2020
ZADOVOLJNA.SI
Prvi dan na Kmetiji se je zgodilo to, zdaj je dosegel ...
MOSKISVET.COM
Brat Pabla Escobarja predstavil prepogljiv telefon
BIBALEZE.SI
Zvezdniške praznične fotografije na družbenih omrežjih ...
CEKIN.SI
Ana Gavia: Nekaj časa sem delala zastonj
OKUSNO.JE
Zimska jed, ki bo popestrila vaš jedilnik
DOMINVRT.SI
Sodobni trend opremljanja