okusno.je
Zimska enolončnica s kranjsko klobaso

Družinski recepti

Hitra jed na žlico, primerna za vse dni v tednu

Enolončnica z zelenjavo in kranjsko klobaso bo zadovoljila prav vse okuse. Ker je tako hitro pripravljena, si jo lahko privoščite tudi med tednom, ko navadno nimate veliko časa za kuhanje. Za piko na i ji dodajte žlico kisle smetane ali milerama, ker jed ni preveč nasitna, pa boste imeli po obroku dovolj prostora, da si privoščite kakšno dobro sladico.

Okusno.je
09. 12. 2019 09.54

HITRA ZIMSKA ENOLONČNICA S KRANJSKO KLOBASO

Sestavine za 4 osebe: 
300 g kranjskih klobas
2 žlici olja
60 g čebule
500 g krompirja
200 g korenčka
100 g gomolja zelene
1 žlička Vegete natur
sol in mleti črni poper
240 g konzervirane čičerike 
150 g konzervirane leče
150 ml pasiranega paradižnika
1 žlica sesekljanega peteršilja
70 g kisle smetane ali milerama

Čebulo olupimo in jo sesekljamo. Zelenjavo operemo, očistimo in narežemo na kocke, kranjske klobase pa narežemo na kolobarje.

V večji lonec vlijemo olje in ga segrejemo. Dodamo narezano klobaso in jo na hitro popražimo. Primešamo sesekljano čebulo in na kockice narezano zelenjavo. 

Sestavine zalijemo z vodo. Začinimo z Vegeto Natur, soljo in črnim poprom, nato pa primešamo odcejeno čičeriko in lečo ter pasiran paradižnik. Ko enolončnica zavre, jo na zmerni temperaturi kuhamo še približno 15 minut. 

Ko je enolončnica pripravljena, jo potrosimo s sesekljanim peteršiljem. Serviramo jo v globoke krožnike ali jušne skodelice. Za piko na i dodamo žlico kisle smetane ali milerama, zraven pa ponudimo na rezine narezan kruh. 

Celoten postopek priprave jedi si oglejte v priloženem videu!

Vegeta nagradna igra
Vegeta nagradna igra FOTO: Arhiv proizvajalca


Sponzorirana vsebina

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494