okusno.je
ozimnica

Domači pripravki

Domača ozimnica: preverite, kaj lahko pripravite avgusta

Čeprav se zima zdi še precej daleč, se lahko nanjo začnemo pripravljati že poleti. Zdaj je pravi čas, da iz sezonskega sadja in zelenjave pripravimo nekaj kozarčkov ozimnice in tako poskrbimo, da bodo naši jedilniki tudi pozimi dovolj pestri ter polni domačih dobrot z vrta. Ponujamo vam nekaj odličnih receptov.

M.J.
02. 08. 2023 15.57
Vložene paprike za ozimnico
Vložene paprike za ozimnico FOTO: Sanja Sirk

Vložene paprike (brez kuhanja)

Recept je popoln za vse, ki bi radi hitro naredili vložene paprike – brez zapletenih postopkov in tudi brez vonja po kuhanem kisu po celem stanovanju. Vložene paprike, pripravljene po tem receptu, lahko že drugi dan postavite na mizo in jih z užitkom pojeste. Recept je TUKAJ

Vloženi jajčevci
Vloženi jajčevci FOTO: Profimedia

Jajčevci v olju

V olje vloženi jajčevci so primerni za pripravo okusnih solat, sendvičev, kanapejev in testeninskih jedi. Odlični so tudi kot priloga k pečenemu mesu in kot hladna predjed, ki jo postrežemo s kruhom. Olje, v katerem so jajčevci vloženi, lahko uporabimo kot solatno polivko ali pa z njim obogatimo mesne, ribje in zelenjavne jedi. Recept je TUKAJ

Slivova marmelada
Slivova marmelada FOTO: Shutterstock

Slivova marmelada

Opojno dišeča in vsestransko uporabna marmelada, narejena iz svežih sliv in sladkorja ter obogatena s ščepcem mletega cimeta in kančkom ruma. Recept je TUKAJ. Slivovo marmelado lahko pripravite tudi v pečici, postopek priprave preverite TUKAJ

Stročji fižol v slanici
Stročji fižol v slanici FOTO: Profimedia

Stročji fižol v slanici

Poleg zamrzovanja je vlaganje v slanico tudi eden bolj priljubljenih načinov shranjevanja stročjega fižola. Lahko ga uporabimo za pripravo okusnih solat ali pa ga dodamo enolončnicam in zelenjavnim jedem. Recept je TUKAJ, kako stročji fižol v slanici pripravimo v pečici, pa preverite TUKAJ

Priporočamo
Zelenjava v slanici
Zelenjava v slanici
1 h 0 min
Paradižnikova omaka
Paradižnikova omaka FOTO: Shutterstock

Paradižnikova omaka

Klasična omaka, ki je dobra topla ali hladna. Najboljša je iz povsem zrelih, na soncu dozorelih paradižnikov, z dodatkom izbranih začimb pa njen okus zgolj nadgradimo. Recept je TUKAJ

Preberite še: Triki in nasveti, ki jih moramo upoštevati pri pripravi paradižnikove omake

Vložena rdeča pesa
Vložena rdeča pesa FOTO: iStock

Rdeča pesa v kisu

Priljubljena solata oz. domača ozimnica, ki se prileže prav v vseh letnih časih. Recept je TUKAJ

Marelična marmelada
Marelična marmelada FOTO: iStockphoto

Marelična marmelada

Domača marelična marmelada je preprosto najboljša. Predstavljamo vam recept, ki smo ga izmaknili iz babičine zakladnice idej. Recept je TUKAJ

Pesto iz bazilike
Pesto iz bazilike FOTO: iStockphoto

Omaka iz bazilike (pesto genovese)

Pesto je klasična italijanska hladna omaka, ki izvira iz Genove in jo običajno uporabljamo za testenine ali kot začimbo. Ime izvira iz italijanske besede 'pestare', ki pomeni tlačiti oz. tolči. Pravi italijanski pesto se namreč pripravlja v možnarju (terilniku), najbolj priljubljen pa je narejen iz sveže bazilike, parmezana in pinjol. Recept je TUKAJ

Breskov kompot
Breskov kompot FOTO: iStockphoto

Breskov kompot

Breskov kompot lahko pojemo kar iz kozarca ali pa ga postrežemo skupaj s stepeno smetano in kepico sladoleda. Pa tudi to še ni vse, saj ga lahko uporabimo tudi pri pripravi številnih domačih sladic. Recept je TUKAJ

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649