Lokalni pridelki so pobrani in obrani v času zrelosti zgolj v dnevu ali dveh pred prodajo in v hitrem času dostavljeni do prodajnih mest. Zaradi primerne dozorelosti imata sadje in zelenjava lokalnega izvora višjo biološko vrednost in sta bolj okusna, zaradi krajše poti od pridelovalca do potrošnika pa imajo lokalna živila tudi višjo hranilno vrednost in vsebujejo manj pesticidov. Domači pridelki v primerjavi z uvoženim tako vsebujejo veliko več vitaminov in mineralov, hkrati pa niso dodatno obdelani s konzervansi, ki pripomorejo k ohranjanju kakovosti in svežine.
Manjše onesnaževanje okolja
Dolgi transporti hrane z ladjami, tovornjaki, letali in vlaki imajo negativen učinek na zdravje ljudi in okolje, saj se povečuje onesnaženot zraka z ogljikovim dioksidom. V primeru lokalnih živil pa je pot od pridelovalcev do proizvajalcev zelo kratka, zato s kupovanjem lokalno pridelanih izdelkov prispevamo tudi k zmanjšanju izpustov toplogrednih plinov in na ta način prispevamo k ohranjanju našega bivanjskega prostora.
Poleg kakovostnejših izdelkov in pridelkov ima lokalna trajnostna oskrba širši družbeni pomen. Z nakupom lokalnih izdelkov potrošniki neposredno podpremo lokalnega kmeta, distributerja na poti in ohranjamo podeželje, povečujemo samooskrbo in urejenost okolja ter tako poskrbimo, da bodo kmetije v naši skupnosti obstajale tudi v prihodnosti. Zavedati se moramo, da toliko delovnih mest, kot smo jih bili vajeni v preteklosti, v prihodnosti ni pričakovati. Zato je pomembno vsako delovno mesto, ki nastane v živilsko predelovalni panogi na poti od semena do kupca.
Tako torej z nakupom lokalnih izdelkov ne poskrbimo zgolj za svoje zdravje, temveč podpremo tudi slovenske pridelovalce in zagotovimo, da bo ponudba domače hrane in izdelkov v prihodnosti še večja in boljša. Zavedati se moramo, da če Slovenci ne bomo zaupali našim izdelkom - kdo bo? Z vsakim nakupom lokalne hrane soustvarjamo prihodnost Slovenije pri zagotavljanju in ohranjanju delovnih mest za nas in naše otroke, zagotavljanju samooskrbe ter ohranjanju slovenske zemlje in blaginje. Sredstva, ki jih namenimo za nakup slovenskih proizvodov pa ustvarjajo podporo tudi javnemu sektorju, zdravstvu, šolstvu..
Če je nekoč veljalo, da smo lokalne izdelke lahko kupili zgolj pri kmetih oziroma na tržnicah, je danes vse drugače. Po lokalne izdelke se lahko odpravimo kar v najbljižjo trgovino! Tako so lokalne dobrote dosegljive zelo širokemu krogu ljudi in tudi vsem tistim, ki si zaradi pestrega urnika ne morejo privoščiti obiska tržnice ali kmetije. V Tušu kupcem na prodajnih policah širom Slovenije ponujajo pestro izbiro najboljših lokalnih izdelkov, ki so plod slovenske narave, znanja in tradicije. Nova premium linija Slovenske dobrote je sestavljena iz izdelkov, ki so pridelani na tradicionalen način, čim bolj sonaravno ter vsebujejo pristne slovenske sestavine.
V ponudbi so sezonsko sadje in zelenjava. Izvrstni so pravi, ročno narejeni, domači jogurti z domačo marmelado iz polnovrednega mleka krav iz Krajinskega parka Goričko, ki so pakirani v steklene kozarce. Žlahten okus imajo ročno izdelani siri s konopljo in rdečo meliso narejeni, v kmečki sirarni Gorički raj, nežno strukturo zorjenega sira pa je okusiti v siru Pastir iz mleka krav iz posoških hribov.
Tradicionalne prekajene mesne dobrote so prekajene z bukovimi drvmi. Prave slovenske dobrote, pripravljene na sodoben način, pa so v škatlicah Slovenski štrukljev, ki so že kuhani in razrezani - potrebno jih le pogreti.
Tradicionalno mleta žita na mlinske kamne kot je Trdinova ajdova moka in ajdova kaša, ki je luščena kot nekdaj. Ekološka vložena zelenjava ima okus prave domače vložene zelenjave saj poleg ekoloških sestavin vsebuje le ekološki kis in začimbe ter Piransko sol.
Sokovi družine Jabolčnik so izdelani samo iz izbranih starih sort jabolk, brez umetnih sladil z dodatkom aronije, cvetovi bezga ali ingverja pa tvorijo novost na tržišču. Konopljino seme in čaj iz štajerskih polj bo dober doprinos k dvigu imunske odpornosti v prihajajočih dneh.
Prave slovenske jedi so shranjene, pripravljene in postrežene v čim bolj naravnih materialih. Zato linijo Slovenskih dobrot zaokrožuje linija tradicionalne slovenske keramike, na kateri je vtisnjena slovenska čipka. Izdelana je v Keramični tovarni Liboje s stoletno tradicijo. Tradicionalne lokalne pridelane dobrote na sodoben način, v katere je vtkana tradicija, znanje in povezovanje je sled, ki jo želijo pustiti soustvarjalci slovenskih dobrot.
