okusno.je
Pica

Triki in nasveti

Recept, ki osvaja svet: Testo za pico iz samo dveh sestavin!

Ste kdaj pomislili, da lahko testo za pico v hipu pripravite iz samo dveh sestavin? Brez kvasa, vzhajanja in nepotrebnega kompliciranja.! Če vas zanima, kako je to mogoče, berite dalje ...

M.J.
14. 11. 2016 08.48

Za pripravo okusnega in hitro pripravljenega testa za pico brez kvasa potrebujemo: eno skodelico grškega jogurta in eno skodelico samovzhajajoče moke. Obe sestavini dodamo v skledo in dobro premešamo, da dobimo grobo testo, ki ga zvrnemo na pomokano delovno površino ter dobro pregnetemo, da postane gladko in elastično. Če je testo preveč lepljivo, dodamo še malo moke. 

Pripravljeno testo razvaljamo oziroma razpotegnemo po namaščenem pekaču in obložimo s poljubnimi dodatki (omaka, sir, šunka, gobe, sir, olive, zelenjava ipd.). Pico pečemo v vroči pečici, ogreti na 250 stopinj Celzija, približno 12 minut. Ne boste verjeli, a taka pica je bolj zdrava od klasične.

⇒ Če nimamo grškega jogurta, lahko uporabimo tudi navaden gost jogurt, a moramo vedeti, da se jogurta bistveno razlikujeta v okusu in teksturi. Pri izdelavi grškega jogurta se s postopkom odcejanja odstrani sirotka, zato je bolj gost, kremast in smetanast, skoraj podoben mlademu siru, a še vedno z okusom jogurta. Navadno vsebuje tudi več maščob kot navadni jogurt (okoli 10 odstotkov). 

⇒ Če nimamo samovzhajajoče moke, jo lahko v hipu pripravimo sami. Gre za moko, kateri sta že dodana sol ter sredstvo za vzhajanje. Za pripravo ene skodelice samovzhajajoče moke tako potrebujemo 120 g moke, 1 celo in 1/4 žličke pecilnega praška ter 1/4 žličke soli. 

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.


 

 

Sorodni članki

Okusno pico, pripravljeno v samo 2 minutah, preprosto morate poskusiti!

Ko smo že mislili, da nas pica ne more več presenetiti, je internet dobesedno ponorel za ekspresno pripravljeno pico v skodelici. Za pripravo potrebujemo mikrovalovno pečico, 2 minuti, skodelico in klasične sestavine, kot so moka, olje, paradižnikova omaka, nariban sir in salama. Ker je priprava tako hitra in preposta, pica pa neverjetno sočna in okusna, smo prepričani, da boste že našli tistih nekaj minut, da recept preizkusite v domači kuhinji.

Zabava
Okusno pico, pripravljeno v samo 2 minutah, preprosto morate poskusiti!
Božanski prigrizek, ki osvaja splet, bo navdušil tudi vas!

Splet je dobesedno ponorel za slastnim prigrizkom – pica zvitki iz listnatega testa. Zgolj en teden po objavi videa na Facebooku, ga je všečkala že več kot milijarda ljudi. Prigrizek je odlična ideja za domačo zabavo, marsikdo pa se bo strinjal, da je slastna pica lahko tudi izvrstno kosilo ali večerja.

Zabava
Božanski prigrizek, ki osvaja splet, bo navdušil tudi vas!
Palačinke, pica in zavitek: Trije popolni recepti za osnovne tri vrste testa

Nikoli več ne boste brskali po starih zapiskih ali po spletu v želji, da bi našli tisti pravi recept za dobro testo za palačinke, pico ali zavitek. Za vas smo namreč poiskali preverjeno dobre recepte za umešano, kvašeno in vlečeno testo. Če nam ne verjamete na besedo, da so recepti resnično najboljši, jih pa preizkusite!

Triki in nasveti
Palačinke, pica in zavitek: Trije popolni recepti za osnovne tri vrste testa
Okusno testo za pico lahko pripravimo kar iz zelenjave!

Cvetača je odličen vir vitaminov in mineralov in ker vsebuje lahko prebavljive beljakovine, je primerna tudi za želodčne bolnike, ljudi s sladkorno boleznijo in kot dietno živilo. Navadno jo uporabljamo za pripravo juh, enolončnic, narastkov, solat in zelenjavnih pirejev. A to seveda še zdaleč ni vse, kar lahko iz tega zdravega živila naredimo! Verjeli ali ne, iz cvetače lahko pripravimo celo testo za pico.

Zdravo in vegi
Okusno testo za pico lahko pripravimo kar iz zelenjave!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494