Recept, ki osvaja svet: Testo za pico iz samo dveh sestavin!

TRIKI IN NASVETI

Recept, ki osvaja svet: Testo za pico iz samo dveh sestavin!

Ste kdaj pomislili, da lahko testo za pico v hipu pripravite iz samo dveh sestavin? Brez kvasa, vzhajanja in nepotrebnega kompliciranja.! Če vas zanima, kako je to mogoče, berite dalje ...

Za pripravo okusnega in hitro pripravljenega testa za pico brez kvasa potrebujemo: eno skodelico grškega jogurta in eno skodelico samovzhajajoče moke. Obe sestavini dodamo v skledo in dobro premešamo, da dobimo grobo testo, ki ga zvrnemo na pomokano delovno površino ter dobro pregnetemo, da postane gladko in elastično. Če je testo preveč lepljivo, dodamo še malo moke. 

Pripravljeno testo razvaljamo oziroma razpotegnemo po namaščenem pekaču in obložimo s poljubnimi dodatki (omaka, sir, šunka, gobe, sir, olive, zelenjava ipd.). Pico pečemo v vroči pečici, ogreti na 250 stopinj Celzija, približno 12 minut. Ne boste verjeli, a taka pica je bolj zdrava od klasične.

⇒ Če nimamo grškega jogurta, lahko uporabimo tudi navaden gost jogurt, a moramo vedeti, da se jogurta bistveno razlikujeta v okusu in teksturi. Pri izdelavi grškega jogurta se s postopkom odcejanja odstrani sirotka, zato je bolj gost, kremast in smetanast, skoraj podoben mlademu siru, a še vedno z okusom jogurta. Navadno vsebuje tudi več maščob kot navadni jogurt (okoli 10 odstotkov). 

⇒ Če nimamo samovzhajajoče moke, jo lahko v hipu pripravimo sami. Gre za moko, kateri sta že dodana sol ter sredstvo za vzhajanje. Za pripravo ene skodelice samovzhajajoče moke tako potrebujemo 120 g moke, 1 celo in 1/4 žličke pecilnega praška ter 1/4 žličke soli. 

Za ogled vsebine z družbenih omrežij omogoči piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke


 

 

NOVICE

Odlagališče radioaktivnega materiala na zemeljskem ...

ŠPORT

Vtisi po evropskem krstu: 'Pokazali smo, da lahko ...

POP IN

Kdo bolje pozna slovensko glasbo: Lado Bizovičar ali ...

TV ODDAJE

Kdo bolje pozna slovensko glasbo: Lado Bizovičar ali ...

VIZITA.SI

Fotografija plaže iz 1976 šokirala ljudi – ne morejo ...

OKUSNO.JE

Napake, ki jih delamo pri pripravi gob

ZADOVOLJNA.SI

Nina Osenar po težki zdravstveni bitki spet žari

MOSKISVET.COM

Tako je danes videti najbolj seksi vremenarka na svetu

BIBALEZE.SI

'Obžalovala bi, če bi zamudila njuno otroštvo zaradi ...

CEKIN.SI

Kaj vam zvišuje položnice za elektriko? Običajno so to ...

DOMINVRT.SI

Delovna akcija: Tako danes živi družina Dolar

CEKIN.SI

Konkreten izračun: toliko vas stane prevoz na delo