Katja Priselac iz Novega mesta je mamica dveh majhnih otrok in seveda si želi svoji družini vedno nuditi le najboljše. To velja tudi za hrano, ki se znajde na njihovi mizi, vendar pa ji to do sedaj ni vedno najbolje uspevalo. Prepričana je bila, da priprava zdravega, okusnega in kakovostnega obroka zahteva veliko časa, ki pa je v sodobnem času naš največji sovražnik. Danes ve, da lahko vsakdo tudi v zelo kratkem času pripravi izvrstno in zdravo hrano, če le ima pravo posodo za pripravo.
Gospa Katja je ena mnogih, ki je pred tedni izpolnila prijavnico na spletni strani Okusno.je ter tako sodelovala v nagradni igri, katere nagrada je bila AMC posoda v vrednosti več kot 1.000 evrov. Sreča je bila tokrat na njeni strani in tako je bila pred dnevi skupaj z družino in prijateljicami deležna pravega kulinaričnega doživetja. Obiskal jih je namreč kuhar Janez Demšar, ki je gospe Katji predal darilo: 5-litrski lonec z navadno pokrovko in pokrovko za hitro kuhanje, s pomočjo katere je obrok pripravljen kar trikrat hitreje. Poleg tega je s seboj prinesel še svoj kuharski komplet, tako da se je obetal pravi kulinarični spektakel.
Zbrana družba je bila navdušena!
Tistega toplega jesenskega večera so bile na meniju puranje ruladice, polnjene s slanino in suhimi slivami, pripravljene skupaj z zelenjavno prilogo, ajdova kaša s šampinjoni, za piko na i pa še slastne palačinke, ki so se jih najbolj veselili najmlajši. Gospod Demšar je zbrani druščini v kuhinji najprej predstavil meni in posodo, ki jo bodo pri tem potrebovali, potem pa se je začelo kuhanje. Gospa Katja in prijateljice so najprej le opazovale kuharja, hitro pa so tudi same poprijele za nože in kuhalnice ter pomagale pri pripravi izvrstne večerje. Ob tem so ves čas spraševale o lastnostih posode, v kateri so kuhali, in glede na njihove izraze na obrazu so bile očarane nad zmogljivostjo in praktičnostjo izdelkov AMC.
Izdelki AMC so kos vsemu: v njih lahko kuhate, pečete, pražite, dušite … In to brez vsakršne maščobe, nad čimer je bila gospa Katja še posebej navdušena. Zaveda se namreč, da lahko tako dnevno zaužijejo veliko manj kalorij ter se izognejo pregretim maščobam, ki so kancerogene. Posoda iz plemenitega jekla je kos vsakemu kuharskemu izzivu in nima nobenega premaza. Pohvali se lahko z visokim leskom, ki zagotavlja, da se jedi ne primejo dna, to pa seveda pomeni tudi enostavno čiščenje pod tekočo vodo ali v pomivalnem stroju. Posamezni izdelki so vsestransko uporabni in jih lahko med sabo poljubno kombiniramo. A to še ni vse: pri AMC so tako prepričani v kakovost svojih izdelkov, da vam zanje dajejo 30 let garancije.
Gospa Katja in njene prijateljice so se lahko prepričale, da je kuhanje sila enostavno, zelo zabavno, predvsem pa izjemno hitro. Pri predpripravi večerje so namreč morali sodelovati skorajda vsi, da so bile sestavine pripravljene, ko se je oglasil tako imenovani piskač, ki je naznanil, da je posoda pripravljena za kuhanje in pečenje. Piskač je v bistvu avdioterm, pomočnik, ki zvočno prikazuje temperaturo v posodi ter opozarja na to, kdaj je posoda ustrezno segreta in kdaj je jed kuhana. Če k temu dodate še AMC kuhalno ploščo navigenio, dobite avtomatični tandem, ki kuha namesto vas. Jed bo tako vedno pripravljena pri optimalni temperaturi na AMC način kuhanja, vi pa lahko medtem počnete druge stvari.
Enostavno, hitro, zdravo ter zelo okusno
Izdelki AMC vsebujejo elemente, ki poenostavijo kuhanje ter poskrbijo, da vsaka jed odlično uspe – v zelo kratkem času. Posebej oblikovano dno hitro sprejme toploto, jo enakomerno porazdeli ter dolgo ohranja. Merilnik temperature natančno meri temperaturo v enoti, ki jo imamo ves čas prikazano na zaslonu in jo s tem popolnoma nadzorujemo.. To so trije deli celote, s pomočjo katerih imamo dogajanje na kuhalni plošči ali štedilniku ves čas pod nadzorom. Prav zahvaljujoč vsem tem elementom ter ostalim karakteristikam posode AMC je pri družini Priselac že slabe pol ure po začetku kuhanja omamno dišalo. Puranje ruladice so popekli z obeh strani, nato pa jih skupaj s svežo zelenjavo dušili 20 minut. Medtem so prepražili čebulo in česen ter dodali ajdovo kašo in šampinjone, vse skupaj zalili z vodo in belim vinom ter pokrili s hitro pokrovko, ki je poskrbela, da je bila priloga pripravljena v vsega 5 minutah.
Potem pa je bil čas za pripravo sladice, ki so se je še posebej veselili najmlajši. Na meniju so bile namreč palačinke, za pripravo katerih praktično niso potrebovali nikakršne maščobe. »Vsak dan za družino kuham kosilo ter večerjo in res je odlično, da obstaja tehnologija, ki omogoča, da obroke pripravim hitro ter enostavno, pa še brez vsakršne maščobe. Tega do sedaj resnično nisem bila navajena, tako da sem tudi danes ves čas kuharja spraševala, ali potrebuje olje, preden bo kaj položil v ponev oziroma lonec,« nam je po kuharskem doživetju v smehu povedala naša nagrajenka. »Navdušena sem, saj smo cel meni pripravili v resnično kratkem času.« Res je, večerja je bila pripravljena, kot bi mignil. Zbrana družba je naredila še fotografijo za spomin, nato pa se je prepustila kulinaričnemu razvajanju. In kakšna je bila večerja? Povejmo samo, da so spraznili vse ponve in lonce na mizi!
