okusno.je
Cmoki v gobovi omaki

Kaj skuhati

Odlična rešitev, ko nimamo časa!

Bistvo testenin, cmokov, štrukljev je v okusu omake, s katero jih postrežemo.

Okusno.je
01. 07. 2016 08.48
Paradižnikova omaka
Paradižnikova omaka FOTO: iStockphoto
Omaka bolognese, ki jo mnogi poznajo le kot preliv za testenine, se po tradicionalnem italijanskem receptu kuha več ur in uporablja na raznolike načine. Pravi poznavalci paradižnikove omake vedno skrbno izberejo ravno prav sveže rdeče plodove za njeno pripravo. Gobova omaka dobi svoj razkošni okus le s pravo izbiro teh gozdnih sadežev. Zeleni pesto z baziliko ali rdeči pesto s sušenimi paradižniki in trdim sirom sta razkošji, ki svoj okus dobita s trenjem sestavin s pravim občutkom. Ko pomislimo na to, se izkaže, da so na prvi pogled tako preprosti dodatki za k testeninam in drugim osnovnim jedem, kot so omake, v resnici pravi preizkus kulinaričnih veščin.
Goveji stroganov
Goveji stroganov FOTO: iStockphoto
Priprava res okusne omake ali pesta terja svoj čas. Kdor se v naglici zateče k že pripravljenim omakam, naj bo pozoren na izvor njihovih sestavin in na način njihove priprave. Ko odkrijete tisto, ki ima res poln okus, jo uporabite v kombinaciji z različnimi temeljnimi jedmi! V kamniški Eti, kjer prisegajo na kakovostne in – kadar je to le mogoče – slovenske sestavine, opozarjajo, da nabor njihovih številnih omak ne zagotavlja le vsakič drugačnega okusa testenin, temveč da so mnoge odlične tudi s cmoki, štruklji, polento, rižem, zelenjavo, popečenim mesom ali kot nadev za tortilje, namaz za na kruhke in podobno. Zaloga omak Natureta je odlična pomoč za pestre domače jedilnike tudi takrat, ko ni časa ali volje za kuhanje. Zagotavljajo, da so omake Natureta raj za brbončice in kuharje v časovni stiski.

Med res pestro ponudbo so posebne pozornosti vredne omake, ki so nastale v sodelovanju uglednih slovenskih blagovnih znamk. Eta Kamnik postaja s svojimi različnimi izdelki vse večkrat povezovalec ponudnikov slovenskih živil, in to velja tudi za omake. Naturetina omaka s skuto Zelene doline na krožnike prinaša naravni okus, ustvarjen iz slovenskega mleka. Naturetina omaka s paradižnikom Lušt je narejena iz svežih paradižnikov, ki rastejo v Prekmurju, in ne iz predpripravljenih mezg in koncentratov.

Omake Natureta, narejene po klasičnih receptih, po kakršnih bi jih kuhali doma, če bi imeli dovolj časa, obogatijo jedilne mize tako vsejedcev kot vegetarijancev. Navdušujejo z okusi izbrane zelenjave, začimb in dodatkov, kot so sušeni paradižniki, izbrani trdi sir, oreščki. Mesne omake, kakršna je bolognese ali omaka s tuno, so kuhane na tradicionalno preverjen način.
Natureta omake
Natureta omake FOTO: Arhiv proizvajalca
Natureta pogosto navduši z novostmi. Po Šefovi omaki, nastali v sodelovanju z Binetom Volčičem, po razvoju omak z domačo slovensko skuto Zelene doline in omake s paradižniki Lušt, so se v Eti zdaj lotili še priljubljenih pestov, tradicionalnih začimbnih omak v pastasti obliki. Recepti zanje izvirajo iz Italije, v Kamniku pa jih pripravljajo tako, kot bi jih sicer pripravili doma: s tretjem aromatičnih sestavin, kot sta bazilika za zeleni pesto in sušeni paradižnik za rdeči pesto.
Špageti s pestom in kozicami
Špageti s pestom in kozicami FOTO: Profimedia

Poskusite jih! Kadar jih uporabite za obogatitev testenin, pomešajte pesto z manjšo količino vode, v kateri so se kuhale testenine. Poskusite jih s polento, s kuhanim krompirjem, v hladnih testeninskih solatah. Uporabite jih kot namaz za kruhke in jih obogatite še z mocarelo. Pozor! Ko boste preizkusili raznotere načine uporabe in odkrivali svoje najljubše kombinacije, boste zalogo Natureta omak in pestov radi obnavljali. Ne samo zato, ker vam prihranijo čas, ampak zato, ker razvajajo s polnimi okusi naravnih sestavin.

Sodelujte v nagradni igri "Raj za kuharje v časovni stiski" in si prikuhajte paket omak Natureta! Sodelujete lahko TUKAJ.

Sponzorirana vsebina

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 864