V zadnjem prispevku rubrike Okusno je, ki jo lahko spremljate vsak ponedeljek v oddaji Svet na Kanalu A, se je Adi Omerović odpravil v Tolmin, kjer je obiskal ribogojnico, v kateri gojijo soško postrv. Izvedel je vse o pripravi kaviarja soške postrvi, iz katerega mu je Tomaž Kavčič na dvorcu Zemono pripravil izjemno jed.
Okusno je v oddaji Svet
Okusno je z Adijem Omerovićem: kaviar soške postrvi
V zadnjem prispevku rubrike Okusno je, ki jo lahko spremljamo vsak ponedeljek v oddaji Svet na Kanalu A, se je Adi Omerović odpravil v Tolmin, kjer je obiskal ribogojnico, v kateri gojijo soško postrv. Izvedel je vse o pripravi kaviarja soške postrvi, iz katerega mu je Tomaž Kavčič na dvorcu Zemono pripravil izjemno jed. Več v video prispevku!
23. 02. 2016 09.06
Sorodni članki
Slovenska jed, ki se vedno postreže topla in nikoli ne reže!
Rahla, mehka in omamno dišeča – taka je prava belokranjska pogača, ki jo vedno postrežemo toplo in je nikoli ne režemo, temveč lomimo oziroma trgamo po poševno zarezanih črtah. Gre za tradicionalen slovenski proizvod, ki od leta 2001 dalje sodi med zaščitene kmetijske pridelke oziroma živila z označbo tradicionalnega ugleda. Nekoč so jo pekli predvsem v vinorodnih okoliših, saj se odlično poda k vinu in mesnim jedem, danes pa si jo lahko privoščimo praktično kjerkoli in kadarkoli. Rabimo samo malo moke, kvasa in vode ter ščepec izbranih začimb. In zabava se lahko začne!
Okusno je v oddaji Svet
Stara slovenska pustna specialiteta
V zadnjem prispevku rubrike Okusno je, ki jo lahko spremljamo vsak ponedeljek v oddaji Svet na Kanalu A, se je Adi Omerović odpravil v Šebrelje, slikovit kraj med Idrijo in Tolminom z bogato zgodovino in vrhunsko kulinariko. Tamkajšnji mesarji so mu pokazali celoten postopek priprave znamenitega šebreljskega želodca, preizkusil pa se je tudi v pripravi ocvirkovce, slastne potice z ocvirki, ki naj bi bila celo starejša pustna jed, kot so krofi. Več o pripravi obeh specialitet si oglejte v priloženem videu!
Okusno je v oddaji Svet
Ne veste, kako bi jo pripravili? Ponujamo vam 9 odličnih receptov!
Ribe predstavljajo bogat vir omega-3 maščobnih kislin, ki jih naše telo potrebuje za zdravo delovanje, zato je pomembno, da se čim pogosteje znajdejo na naših krožnikih. Poleg morskih lahko svoj jedilnik obogatimo tudi z okusnimi specialitetami iz sladkovodnih rib. Še zlasti so primerne postrvi, saj ponujajo skorajda nešteto načinov priprave. Nekaj okusnih predlogov vam ponujamo v nadaljevanju!
Ribe in morski sadeži
