Sladice

Hitro, sočno in poceni pecivo, ki ga bodo vsi hvalili!

Sočno pecivo s kakavom in kokosom se odlično prileže ob skodelici čaja ali kave. Ker za sestavine ne zapravimo celega premoženja, je primerno tudi za praznovanja, zabave in dogodke, na katerih moramo pogostiti veliko ljudi. Priprava je tako hitra in preprosta, da ga lahko pripravijo tudi tisti, ki v kuhinji niso preveč spretni.

M.J.

20. 02. 2017 09.36

Črno-belo pecivo s kokosom

♦ Sestavine za biskvit:
200 g moke
2 žlici kakava v prahu
100 g sladkorja
2 jajci
1 vrečka pecilnega praška
1 dl olja
2 dl mleka

♦ Sestavine za kremo:
1 l mleka
1 skodelica sladkorja (5 žlic)
7 žlic pšeničnega zdroba
200 g kokosove moke

Dekoracija:
stopljena čokolada
kokosova moka

Priprava:
Najprej pripravimo kokosovo kremo. V kozici zavremo mleko. Ko zavre, znižamo temperaturo in dodamo sladkor. Dobro premešamo, da se sladkor stopi, potem pa v mleko vmešamo pšenični zdrob. Med nenehnim mešanjem kuhamo še toliko časa, da se zdrob skuha in dobimo gosto zmes. Kozico odstavimo in v zdrob vmešamo kokosovo moko.

Medtem ko se kokosova krema hladi, pripravimo biskvit. Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Jajca in sladkor penasto umešamo. Dodamo mleko, olje, moko in kakav. Ko dobimo gladko zmes brez grudic, vmešamo še pecilni prašek.

Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo polovico testa. V ogreti pečici ga pečemo 6 minut. Pekač s testom nato vzamemo iz pečice in po testu razporedimo kokosovo kremo, na katero nanesemo preostanek testa. Pecivo pečemo v ogreti pečici še 7 minut.

Pečeno pecivo prelijemo s stopljeno čokolado in okrasimo s kokosovo moko. Pustimo, da se dobro ohladi, potem pa ga razrežemo na poljubno velike kose, ki jih serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

pecivo kokos kokosovo poceni video

Sorodni članki

Sladica brez peke, ki jo vsi obožujemo!

Vsi jih poznamo, vsi jih radi imamo. Domače bajadere so odličen posladek in izvirno darilo, s katerim za praznike obdarimo sorodnike, prijatelje ali znance. Za pripravo ne potrebujemo pečice, ker se sladica zelo težko ponesreči, pa se je lahko lotijo tudi tisti, ki v kuhinji niso tako zelo spretni.

Priložnostno

Jabolčna sladica, ki so jo pripravljale naše babice

Med vsemi jabolčnimi sladicami, s katerimi so nas razvajale naše babice, si prav posebno mesto zasluži jabolčna pita iz pekača. Sladica je hkrati krhka in sočna in se kar stopi v ustih, najboljša pa je s skodelico toplega napitka. Obudite spomin na otroštvo in si priljubljeno jabolčno pito pripravite še danes!

Sladice

Jabolčna sladica, ki so jo pripravljale naše babice

Pecivo, ki se stopi v ustih!

Če imate radi buhteljne in krofe, vam bodo všeč tudi cimetovi polži. Izjemno mehko in rahlo testo je kot ustvarjeno, da ga pomakamo v topel napitek, s katerim si to nebeško dobro pecivo navadno privoščimo. Poglejte si video, potem pa zavihajte rokave in poskrbite, da bo tudi vaša kuhinja opojno dišala po cimetu in sveže pečenem pecivu.

Slovenska