► Lazanja s česnovim kruhom
♦ Sestavine:
2 žlici olja
500 g mletega govejega mesa
2 stroka česna
1 srednje velika čebula
1 žlica paradižnikovega koncentrata
0,5 dl rdečega vina
1 pločevinka pasiranega paradižnika
sol
poper
2 česnovi bageti
2 mocareli v slanici
1 pest naribanega parmezana
♦ Postopek:
V lonec vlijemo olje, na katerem med mešanjem prepražimo mleto meso. Dodamo sesekljan česen in čebulo, dobro premešamo in začinimo s paradižnikovim koncentratom. Sestavine v loncu med občasnim mešanjem pražimo 2 do 3 minuti, potem pa zalijemo z rdečim vinom. Ko ves alkohol izhlapi, dodamo pasiran paradižnik, dobro premešamo in na zmernem ognju kuhamo 10 minut, da se omaka lepo zgosti. Po okusu začinimo s poprom in soljo.
Česnovi bageti razdelimo na posamezne rezine in jih z dlanjo rahlo sploščimo. Mocarelo odcedimo in narežemo na rezine.
Po dnu globokega pekača razporedimo polovico mletega mesa v omaki. Po mesu razporedimo rezine kruha, po kruhu pa rezine mocarele. Postopek še enkrat ponovimo. Po zadnji plasti potrosimo nariban parmezan. Lazanjo pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija, 40 minut.
Italijanska
Ko boste videli to jed, boste takoj postali lačni!
Lazanja je ena tistih jedi, nad katero se navadno navdušujejo prav vsi družinski člani. Klasično sestavljajo testenine, mleto meso v omaki, bešamel in sir, če pa se malo poigramo, jo lahko pripravimo tudi iz česnovega kruha. Res je, da to morda ni več klasična lazanja, je pa zagotovo božansko dobra. Poglejte si video in se prepričajte na lastne oči!
Sorodni članki
Za pripravo banana split lazanje ne potrebujete zapletenega kuharskega znanja in pečice, temveč samo delujoč hladilnik, v katerem boste to preprosto, a izjemno okusno sladico pred postrežbo dobro ohladili.
Če imate radi italijanske jedi, vam bo ta recept zagotovo všeč. Gre za vegetarijanske rolice, ki so nekakšna mešanica dveh priljubljenih italijanskih jedi - kanelonov in lazanje. Priprava je nadvse preprosta, jed pa bo zagotovo navdušila vse družinske člane.
Italijanska kuhinja velja za eno najboljših in najbolj priljubljenih kuhinj na svetu. Na seznamu najbolj priljubljenih jedi se znajdejo pica, testenine na tisoč in en način, slastne rižote ter seveda večne sladice, kot so tiramisu, panna cotta in slavni italijanski gelato. Pričarajte si kanček italijanskega vonja v domači kuhinji - s pomočjo naših receptov!
Sorodni recepti
Odlična juha, v kateri so se poročile sestavine, ki jim na prvi pogled ne bi pripisali srečne zakonske zveze.
Krožnike boste pomazali do zadnje kapljice!
Slastna brezmesna lazanja z bogatim zelenjavnim nadevom.
Za prste obliznit dobro!
Hitro pripravljeno testo za pico, ki je ravno prav hrustljavo, mehko, rahlo in okusno.
Italijanska sladica iz krhkega testa in slastne kreme.
