Recept: Hrustljavi trikotniki s tepko in skuto
♦ Sestavine za 4 osebe:
Kos listnatega testa
120 g skute Mu Cuisine
2 žlici kisle smetane Mu Cuisine (lahko tudi več, odvisno od sočnosti skute)
1 jajce
2 žlici medu
2 hruški tepki
Moka in sladkor v prahu
Kos listnatega testa
120 g skute Mu Cuisine
2 žlici kisle smetane Mu Cuisine (lahko tudi več, odvisno od sočnosti skute)
1 jajce
2 žlici medu
2 hruški tepki
Moka in sladkor v prahu
Če nimamo pri roki tepke, lahko uporabimo tudi kakšno drugo sorto hrušk.
V posodi zmešamo skuto, kislo smetano, jajce in med. Če je zmes preveč tekoča, dodamo malo moke. Hruške olupimo, očistimo in narežemo na majhne kocke (velikosti 0,5 cm ali manj), ki jih vmešamo v skutno zmes.
Listnato testo na rahlo pomokani delovni površini čim tanjše razvaljamo. Razrežemo ga na 15 x 15 cm velike kvadrate. Na sredino kvadratov z žlico naložimo skutni nadev, potem jih prepognemo, da dobimo trikotnike, ki jih z vilicami ob robovih stisnemo skupaj.
Trikotnike preložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. V pečici, ogreti na 175 stopinj Celzija, jih pečemo 10 do 15 minut – toliko, da se zlato rjavo obarvajo in zapečejo. Trikotnike ponudimo tople ali hladne. Ko so še topli, jih po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu.
Listnato testo na rahlo pomokani delovni površini čim tanjše razvaljamo. Razrežemo ga na 15 x 15 cm velike kvadrate. Na sredino kvadratov z žlico naložimo skutni nadev, potem jih prepognemo, da dobimo trikotnike, ki jih z vilicami ob robovih stisnemo skupaj.
Trikotnike preložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. V pečici, ogreti na 175 stopinj Celzija, jih pečemo 10 do 15 minut – toliko, da se zlato rjavo obarvajo in zapečejo. Trikotnike ponudimo tople ali hladne. Ko so še topli, jih po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu.
Za pripravo domačih skutnih jedi izberite pravo skuto.
Skuta Mu Cuisine, ki jo v Ljubljanskih mlekarnah izdelujejo že vse od leta 1941, ima svojevrsten okus in značilno grudasto strukturo, ki se odlično obnese pri pripravi domačih skutnih jedi. Izdelana je iz povsem naravnih sestavin po tradicionalnem postopku, pri katerem tudi med polnjenjem ne izgubi svojih značilnih »grudic«, saj jo v embalažo še danes polnijo ročno. Ohranjeno bogastvo mleka v skuti ustvari polnost okusa, ki ga lahko s pridom uporabimo pri pripravi domačih jedi, kot so namazi, zavitki, štruklji, cmoki ipd.
Skuta Mu Cuisine, ki jo v Ljubljanskih mlekarnah izdelujejo že vse od leta 1941, ima svojevrsten okus in značilno grudasto strukturo, ki se odlično obnese pri pripravi domačih skutnih jedi. Izdelana je iz povsem naravnih sestavin po tradicionalnem postopku, pri katerem tudi med polnjenjem ne izgubi svojih značilnih »grudic«, saj jo v embalažo še danes polnijo ročno. Ohranjeno bogastvo mleka v skuti ustvari polnost okusa, ki ga lahko s pridom uporabimo pri pripravi domačih jedi, kot so namazi, zavitki, štruklji, cmoki ipd.
Bi radi sladke hrustljave trikotnike poskusili tudi vi? Recept smo vam že zaupali, zdaj pa vas vabimo, da pokukate še na spletno stran www.mu-skrivnosti.si, kjer si lahko v videu pogledate celoten postopek priprave okusnega domačega peciva. Sodelujete pa tudi v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito tedensko nagrado: paket izdelkov Mu Cuisine. S sodelovanjem se potegujete tudi za veliko glavno nagrado – kosilo za štiri osebe na posestvu Amon v Olimju. Nagrade so več kot mikavne, zato hitro izpolnite spodnjo prijavnico, potem pa kliknite TUKAJ, si poglejte video in pripravite slastne trikotnike.
Sponzorirana objava
UI
Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
