okusno.je
Tortilja z avokadom, smetano in piščancem

Slovenska

Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!

Desetletni Ožbej, ki kuha že od vrtca, nam je pripravil okusne tortilje s piščancem. Gre za zelo preprosto jed, ki jo lahko otroci skuhajo skupaj s starši. Mama Barbara Meža pravi, da je skupno kuhanje odlična priložnost, da ustvarimo dobro jed in doživimo tudi veliko zabavnih trenutkov skupaj z otroki. Ožbej, ki tortilje naravnost obožuje, nam je zaupal, da bi z njimi razveselili svoje prijatelje in simpatijo. Na vprašanje "Zakaj tortilje?," pa nam odgovori, ker so zdrave in "perfektne".

V. H.
31. 07. 2018 09.29
Več videovsebin
  • Priprava tortilj s piščancem 02:59
    Priprava tortilj s piščancem
  • Zakaj so tortilje odlična izbira za družinsko kosilo? 02:05
    Zakaj so tortilje odlična izbira za družinsko kosilo?

SLASTNE TORTILJE S PIŠČANCEM

♦ Sestavine za 4 osebe:
4 tortilje
piščančji file
koščki paradižnika
kisla smetana
koruza
oprana in narezana zelena solata
zrel avokado
oljčno olje
limona
navadna ali mediteranska sol
nariban sir, grah ali fižol (po želji)

Avokado prerežemo, ga zavrtimo in mu odstranimo koščico. Z žlico izdolbemo meso in ga dodamo v skodelico, kjer ga z vilicami gladko pretlačimo. Dodamo ščepec soli, malo oljčnega olja in limoninega soka ter premešamo.

Piščančje meso narežemo na tanke rezine ali majhne koščke. Popečemo jih na oljčnem olju in začinimo s soljo. 

Na koščke narezan paradižnik začinimo z oljčnim oljem,  soljo in limoninim sokom.

Tortiljo pred nadevanjem pogrejemo v suhi teflonski ponvi ali mikrovalovni pečici (približno 10 sekund). Toplo tortiljo najprej namažemo z avokadom in kislo smetano, nato pa dodamo popečeno meso in zelenjavo, po želji tudi nariban sir in solatne liste. Tortiljo zvijemo in utrdimo z zobotrebcem. Pripravljeno jed serviramo na krožnike in postrežemo. 

Preberite še:
10 idej za hitro poletno kosilo med tednom
Priprava zdravega kosila v pol ure
Zdravi prigrizki za šolarje 

ZAKAJ JE DOBRO, DA OTROCI SODELUJEJO PRI PRIPRAVI HRANE?

► Otrok, ki je sodeloval pri pripravi hrane, jo bo zelo verjetno z večjim veseljem pojedel.
► Kuhanje, pri katerem sodelujejo otroci in starši, družino povezuje in krepi njene vezi.
► Z učenjem kuhanja otrok hkrati spoznava pomen zdravega prehranjevanja.
► Med kuhanjem si otroci širijo besedni zaklad in večajo matematično znanje (npr. štejejo, tehtajo) ter razvijajo ustvarjalnost.
► S kuhanjem se otrok uči skupinskega dela in razdelitve vlog, kar mu bo koristilo pozneje v življenju.
► Kuhanje spodbuja razvoj otrokovega mišljenja. Razvija se tudi problemsko učenje, ko morajo iz določenih živil, glede na dana navodila, pripraviti obrok.
► Kuhanje je tudi odlična priložnost za razvijanje otrokovih motoričnih spretnosti. Ko otroci gnetejo, oblikujejo in mešajo, razvijajo hkrati grobo in fino motoriko. Koordinacija med očmi in kontrolo mišic pa se razvija, ko režejo, zlivajo, merijo in lupijo živila.

Okusne e-novice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom

Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.

Kosilo
Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom
Priprava zdravega kosila v pol ure

Imate za kosilo samo pol ure? Preverite, kakšno kosilo lahko skuhate in pojeste v tem času. Če imate v službi kuhinjo, jo kar izkoristite. Ste doma blizu službe? Nič lažjega, odpravite se domov in tam pojejte kosilo. Če pa nimate nobene od naštetih možnosti, si kosilo pripravite že zvečer in ga naslednji dan odnesite s sabo v službo.

Zdravo in vegi
Priprava zdravega kosila v pol ure
Testo za pico, ki navduši z rahlostjo in mehkobo

Še vedno iščete recept za hrustljavo in okusno ter hkrati tudi rahlo in mehko testo za pico? Prenehajte iskati, našli ste ga! Dodatek mleka je namreč tisti majhen trik, ki poskrbi za poseben okus in zelo puhasto teksturo.

Triki in nasveti
Testo za pico, ki navduši z rahlostjo in mehkobo
Zamrznjene jedi, ki vas bodo rešile iz zagate v nepredvidljivih situacijah

Nova vloga v življenju – starševska – prinese tudi nove izzive v kuhinji. Ker na začetku ne boste imeli časa ure in ure smukati se okrog štedilnika, si lahko vnaprej pripravite jedi in jih zamrznete. Tako ne boste v skrbeh, ko bodo sorodniki in prijatelji prišli pogledat dojenčka, prav tako pa tudi vi zaradi pomanjkanja časa ne boste jedli hitre in nezdrave hrane.

Priložnostno
Zamrznjene jedi, ki vas bodo rešile iz zagate v nepredvidljivih situacijah
Prehrana šolarja: odlična izbira za zdrav zajtrk

Počitnic je konec in spet smo zakorakali v novo šolsko leto. Da bo vaš šolar uspešno premagoval ovire v šoli in bo poln energije, dobrega počutja in veselja, morate njegovi prehrani nameniti posebno pozornost. Nepravilna prehrana lahko namreč vodi v slabo počutje, nizko delovno storilnost, nezbranost in slabšo koncentracijo, sčasoma pa tudi v debelost. V nadaljevanju smo pripravili nekaj priporočil, ki se jih morate pri prehrani šolarja obvezno držati.

Zdravo in vegi
Prehrana šolarja: odlična izbira za zdrav zajtrk
To je recept za fenomenalno dobro pito s sirom!

Pita s sirom, imenovana tudi sirnica, je ena najbolj okusnih in priljubljenih balkanskih jedi. Priprava je hitra in preprosta, jed pa si lahko privoščimo za malico, kosilo ali večerjo. Narezana na manjše kose je tudi odlična ideja za poceni prigrizek.

Balkanska
To je recept za fenomenalno dobro pito s sirom!
Domači sladoled: potrebujete samo 2 sestavini in 5 minut!

Recept za okusen domač sladoled iz samo dveh sestavin vas bo povsem navdušil. Je namreč v hipu narejen, za pripravo ne potrebujete strojčka, najlepše pa je, da lahko pustite domišljiji prosto pot in si priljubljen poletni posladek zmešate po svojih željah in okusu.

Poletje
Domači sladoled: potrebujete samo 2 sestavini in 5 minut!
Palačinke, pica in zavitek: Trije popolni recepti za osnovne tri vrste testa

Nikoli več ne boste brskali po starih zapiskih ali po spletu v želji, da bi našli tisti pravi recept za dobro testo za palačinke, pico ali zavitek. Za vas smo namreč poiskali preverjeno dobre recepte za umešano, kvašeno in vlečeno testo. Če nam ne verjamete na besedo, da so recepti resnično najboljši, jih pa preizkusite!

Triki in nasveti
Palačinke, pica in zavitek: Trije popolni recepti za osnovne tri vrste testa
10 okusnih piščančjih jedi na žlico

Naj bo razkošno nedeljsko kosilo ali hitra večerja med tednom – dobra piščančja juha, enolončnica ali obara je v obeh primerih odlična izbira. V mrzlih dneh nas prijetno pogreje, po prekrokani noči pomiri razdražen želodec, vedno pa nas prijetno nasiti. Okusni kombinaciji nežnega piščančjega mesa, zelenjave, začimb in izbrane zakuhe se pač težko upremo. Tudi takrat, ko se spopadamo z boleznijo, saj naj bi po ljudskem izročilu čista kokošja juha okrepčala telo in nam dala novih moči.

Kuhinje
10 okusnih piščančjih jedi na žlico
FOTO: 25 idej za hitro pripravljene testenine

Če bi radi tudi med tednom za kosilo ali večerjo pripravili nekaj okusnega, a za pripravo nimate več kot pol ure časa, je najbolje, da izberete testenine. V nadaljevanju vam ponujamo 25 receptov za testenine, ki jih boste pripravili v samo pol ure ali pa še celo manj.

Italijanska
FOTO: 25 idej za hitro pripravljene testenine
Tortilje, skrivnostne "majhne tortice" Majev

Vsi jih dobro poznamo. Pa naj bodo to koruzne ali pšenične ter polnjene z raznoraznimi nadevi. Uporabite domišlijo in z nekaj našimi nasveti, boste lahko iz njih pripravili odlične jedi.

Mehiška
Tortilje, skrivnostne "majhne tortice" Majev
Mladi kuhar

Prav vsi otroci z veseljem sodelujejo pri pripravi hrane, če jim starši to seveda dovolijo.

Priložnostno
Mladi kuhar
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657