Ni lepšega, kot ko v kuhinji zadiši po slastni hrani in nas navdušijo povsem novi okusi. A kaj, ko nam velikokrat primanjkuje časa in se v naglici lotevamo vedno istih jedi, ki so po možnosti tudi čim bolj preproste za pripravo in osiromašene vseh okusov. Enolična prehrana nas mogoče nasiti, ampak brbončice pa zagotovo niso potešene.
Verjetno ste se že večkrat znašli v situaciji, da ste želeli pripraviti okusno zelenjavno rižoto, pa ste ugotovili, da vaša shramba ni primerno založena. Riž in zelenjavo že imate, manjka pa vam tista pika na i, jušna osnova, ki rižoti doda posebno bogat okus. Časa za pripravo domače osnove seveda nimate in zato na rižoto raje pozabite ter se odločite za vsakdanjo jed, ki se je na vašem jedilniku ta teden že znašla.
Se vam večkrat zgodi, da ko postrežete jed, okus ni tak, kot ste si ga na začetku predstavljali? Piščanec na primer ni tako sočen in okusen, saj niste imeli časa za mariniranje ali pa temu niste vešči. Mogoče ste si za spremembo zaželeli morskih dobrot, pa ne veste, kako bi jih začinili? Ste večkrat poskušali pripraviti juho, s katero vas je razvajala babica, pa vaša nikoli ni tako dobra, kot se je spomnite? Čas je, da poskusite nekaj novega in si dovolite malo več kulinarične kreativnosti v svoji kuhinji. Najboljše od vsega je, da se vaše police ne bodo šibile pod težo tisoč in ene stvari, saj za pripravo okusnih jedi pravzaprav ne potrebujete veliko.
Bogati okusi se skrivajo v skrbno izbranih začimbah, ki lahko popestrijo prav vsak obrok. Z njimi lahko začinite piščanca na tisoč in en način, pripravite slastne ribje dobrote ali pa na povsem preprost način poudarite naravni okus krompirja in priljubljeno prilogo spremenite v pravo poslastico. Toliko raznovrstnih jedi in številne kombinacije omogočajo izjemne okuse, ki si jih lahko privoščite tudi ob pomanjkanju časa. Danes je kuhanje lahko zelo preprosto in si lahko kljub pomanjkanju časa privoščite najbolj slastne obroke, ki vam bodo polepšali skupne trenutke za mizo.
♦ Sestavine: 500 g mladega graha, 1 šopek peteršilja, 60 g pancete, 4 žlice olivnega olja, 1 do 2 mladi čebuli, 1 strok česna, 300 g riža arborio Zlato Poloje, 1 zelenjavna jušna kocka Vegeta, črni poper Maestro, sol, 50 ml smetane za kuhanje, 40 g naribanega parmezana
Grah skuhamo v vreli slani vodi. Odcedimo ga in ohladimo v hladni vodi. Eno tretjino graha damo na stran in ga skupaj s sesekljanim peteršiljem zmečkamo v pire.
Panceto narežemo na koščke. Prepražimo jo na vročem olju v široki ponvi in dodamo nasekljano mlado čebulo. Ko se sestavine segrejemo, dodamo stisnjen česen in riž. Na kratko prepražimo, mešamo in dodamo malo tople vode. Dodamo zelenjavno jušno kocko Vegeta in vodo (približno 900 ml). Kuhamo na majhnem ognju in občasno premešamo. Pred koncem kuhanja dodamo preostanek graha in grahov pire ter rižoto po potrebi začinimo s soljo in poprom. Na koncu dodamo še smetano in nariban parmezan.
Toplo rižoto potresemo z nasekljanim peteršiljem in postrežemo.
Prepustite se bogastvu okusov in vonjev!
Pustite domišljiji prosto pot in najdite kuharski navdih z novimi izdelki Vegeta Natur, ki bodo poskrbeli za prave okuse in brezskrbno kuhanje. Z njimi je ustvarjanje odličnih okusov enostavno in zabavno. Izdelki zaradi izbrane zelenjave in najokusnejših začimb vsebujejo samo naravne sestavine najvišje kakovosti, brez MSG-ja in brez kvasovega ekstrakta. So naravni dodatek vsakemu vašemu receptu, v obliki mešanice ali v kocki – izbira je vaša. Z njimi lahko pripravite zelo raznovrstne jedi, saj v ponudbi poleg klasične Vegete najdete tudi Vegeto Natur za piščanca, ribo, svinjino in krompir, na voljo pa so tudi nove Vegetine kocke (goveja, kokošja in zelenjavna). Spustite naravo v svojo kuhinjo, pobrskajte po brezplačni knjižici receptov in se podajte na novo kulinarično pustolovščino!
Sponzorirana vsebina
