Recept: Ajdova potica s skutnim nadevom
750 g ajdove moke
300 g bele moke
20 g soli
20 g sladkorja
130 g masla Mu Cuisine
20 g kvasa
3 žlice aplskega mleka
125 g masla Mu Cuisine
Sladkor v prahu
750 g skute Mu Cuisine
80 g suhih sliv
250 ml kremfine Mu Cuisine
2 jajci
Maslo za namastitev pekača
50 ml mleka za premaz
Sladkor v prahu za posip
Ko testo naraste na dvojno velikost, ga stresemo na pomokano delovno površino in razvaljamo za prst debelo. Premažemo ga z razpuščenim maslom ter potresemo s sladkorjem, skuto in na trakove narezanimi suhimi slivami. V posodici gladko razmešamo jajci in kremfino ter mešanico polijemo po nadevu.
Testo in nadev z rokami počasi zvijemo v zvitek, ki ga položimo v namaščen pekač in pustimo ponovno vzhajati. Potico pred peko premažemo z mlekom in pečemo 50 do 60 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Ohlajeno potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo na rezine in postrežemo.
Za pripravo domačih skutnih jedi izberite pravo skuto.
Skuta Mu Cuisine je odlična osnova za pripravo domačih skutnih jedi. Z dodatkom zelišč in začimb jo spremenimo v okusen namaz, z oreški ali sadjem pa nadev za domači zavitke in potice. Poleg bogatega in svojevrstnega okusa je kupcem všeč tudi zaradi značilne grudaste strukture, ki se ohrani tudi po tem, ko jo uporabimo pri pripravi domačih jedi. V Ljubljanskih mlekarnah jo izdelujejo že vse od leta 1941, izdelana pa je iz povsem naravnih sestavin po tradicionalnem postopku, pri katerem tudi med polnjenjem ne izgubi svojih značilnih »grudic«, saj jo v embalažo še danes polnijo ročno.
Vabimo vas, da sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado: paket mlečnih izdelkov Mu Cuisine. Vse, kar morate narediti, je, da izpolnete spodnjo prijavnico in odgovorite na preprosto nagradno vprašanje, s sodelovanjem pa se potegujete tudi za veliko glavno nagrado – kosilo za štiri osebe na posestvu Amon v Olimju.
Nagradna igra je zaključena!
Sponzorirana objava
