okusno.je
Testo za pico

Triki in nasveti

5 čudovitih jedi, pripravljenih iz samo 2 sestavin

Če mislite, da za pripravo dobrih jedi potrebujete veliko sestavin, se pošteno motite. Dokaz so sočna čokoladna tortica, jagodni sorbet, LHCF testenine, testo za pico brez kvasa in rahel čokoladni souffle.

M.J.
20. 02. 2018 09.45
Kos čokoladne torte s smetano
Kos čokoladne torte s smetano FOTO: iStock
1. Čokoladna tortica

Za pripravo čudovite čokoladne tortice brez moke in mlečnih izdelkov potrebujemo 4 jajca in 255 g čokoladnih kapljic (na koščke narezane čokolade), ki jih stresemo v ognjevarno skledo in 1 minuto segrevamo v mikrovalovni pečici, da se čokolada stopi. Rumenjake in beljake ločimo v dve skledi. Beljake z električni mešalnikom stepamo tako dolgo, da se na površini pojavijo pokončni rožički. Stopljeni čokoladi postopoma, enega za drugim, primešamo rumenjake. V dveh ali treh obrokih z lopatko nežno in počasi vmešamo še beljakov sneg. Testo vlijemo v manjši okrogel pekač (premera 15 cm). Tortico pečemo 30 minut v pečici, ogreti na 170 stopinj Celzija. Pred postrežbo jo malce ohladimo ter ponudimo s kepico sladoleda ali kupčkom hladne stepene smetane. 

Noro dobra in sočna čokoladna torta brez jajc, mleka in masla
Jagodni sorbet
Jagodni sorbet FOTO: iStock
2. Jagodni sorbet

Za pripravo ledenega jagodnega sorbeta, ki se stopi v ustih, potrebujemo 450 g zrelih jagod in 90 g tekočega medu. Jagode najprej skrbno operemo in očistimo (izrežemo jim peclje), nato pa jih razpolovimo, zložimo na s papirjem za peko obložen pekač in shranimo v zamrzovalnik, da se strdijo. Zamrznjene jagode skupaj z medom v kuhinjskem mešalniku gladko zmeljemo. Zmes pretresemo v globok podolgovat pekač in za nekaj ur shranimo v zamrzovalnik, da zamrzne. 
Testenine z omako
Testenine z omako FOTO: Profimedia
3. Mocareline testenine

Hitro pripravljene mocareline testenine brez moke so odlična izbira za vse, ki se prehranjujejo po načelih LCHF prehrane. Za njihovo pripravo potrebujemo zgolj 115 g naribanega mocarela sira (tisti, ki ni v slanici) in 1 rumenjak. Naribano mocarelo stresemo v ognjevarno skledo in jo 1 do 2 minuti segrevamo v mikrovalovni pečici, da se stopi. Počakamo 30 sekund, potem pa vanjo z lopatko vmešamo rumenjak. Gladko in elastično testo, ki smo ga dobili, položimo na s papirjem za peko obložen pekač, pokrijemo s kosom papirja za peko in tanko razvaljamo. Papir za peko odstranimo, testo narežemo na rezance, ki jih za 4 ure (lahko tudi čez noč) shranimo v hladilnik, da se strdijo. Mocareline rezance kuhamo v osoljene kropu 1 minuto. Ponudimo jih s poljubno omako. 
Testo za pico s sestavinami
Testo za pico s sestavinami FOTO: Thinkstock
4. Testo za pico

Za pripravo okusnega in hitro pripravljenega testa za pico brez kvasa potrebujemo samo dve sestavini: skodelico grškega jogurta in skodelico samovzhajajoče moke (moka z dodatkom pecilnega praška in soli). Obe sestavini dodamo v skledo in premešamo, da dobimo grobo testo, ki ga na pomokani delovni površini dobro pregnetemo, da postane gladko in elastično. Če je preveč lepljivo, dodamo še malo moke. Pripravljeno testo razvaljamo oziroma razpotegnemo po namaščenem pekaču in obložimo s poljubnimi dodatki (omaka, sir, šunka, gobe, sir, olive, zelenjava ipd.). Pico spečemo v ogreti pečici. 

► Testo za pico, ki navduši z rahlostjo in mehkobo
Čokoladno souffle
Čokoladno souffle FOTO: Profimedia

5. Čokoladni souffle

Za pripravo nadvse okusnega čokoladnega souffleja potrebujemo samo 2 jajci, 150 g čokoladno-lešnikovega namaza in 20 minut. Beljake in rumenjake ločimo v dve skledi. Rumenjake gladko razmešamo s čokoladno-lešnikovim namazom. Beljake z električnim mešalnikom stepamo toliko časa, da se na površini tvorijo trdi rožički, potem pa jih z lopatko v dveh ali treh delih nežno in počasi vmešamo v čokoladno zmes. Zmes vlijemo v namaščen okrogel model in s prstom potegnemo po robu, da naredimo kanalček. Souffle pečemo 15 do 17 minut v pečici, ogreti na 190 stopinj Celzija. Ko je pečen, ga takoj postrežemo. 

Recept za preprosto sladico iz samo 3 sestavin je obnorel svet!
Bananine palačinke brez moke in mleka

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Slastne palačinke brez moke in mleka!

Za pripravo okusnih in zdravih palačink ne potrebujemo veliko časa in zapletenih sestavin. Dovolj so že tri sestavine – banana, jajce in cimet – iz katerih v hipu spečemo majhne in zelo rahle palačinke, ki se kar stopijo v ustih. Ker palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke. Postopek priprave si oglejte v priloženem videu!

Zdravo in vegi
Slastne palačinke brez moke in mleka!
Noro dobra in sočna čokoladna torta brez jajc, mleka in masla!

Če mislite, da za pripravo sočne in rahle čokoladne torte nujno potrebujete jajca in maslo, se pošteno motite. Če vam povemo, da ne potrebujete niti mleka ali kakšnega drugega mlečnega izdelka, pa boste mislili, da smo nori. A vseeno, verjemite nam, da lahko božansko dobro čokoladno poslastico pripravite tudi brez jajc, mleka in masla. Poglejte si video in se prepričajte na lastne oči!

Slovenska
Noro dobra in sočna čokoladna torta brez jajc, mleka in masla!
Samo 3 sestavine in 15 minut za božansko dobre testenine!

Klasične rimske testenine bodo zadovoljile vse ljubitelje preprostih in hitrih jedi. Pripravljene so v pičlih 15 minutah, za pripravo potrebujemo samo tri sestavine, testenine pa so božansko dobre.

Italijanska
Samo 3 sestavine in 15 minut za božansko dobre testenine!
Palačinke, pica in zavitek: Trije popolni recepti za osnovne tri vrste testa

Nikoli več ne boste brskali po starih zapiskih ali po spletu v želji, da bi našli tisti pravi recept za dobro testo za palačinke, pico ali zavitek. Za vas smo namreč poiskali preverjeno dobre recepte za umešano, kvašeno in vlečeno testo. Če nam ne verjamete na besedo, da so recepti resnično najboljši, jih pa preizkusite!

Triki in nasveti
Palačinke, pica in zavitek: Trije popolni recepti za osnovne tri vrste testa
Samo 10 minut in tri sestavine za kremasto tortico, ki se kar stopi v ustih!

Verjamete, da lahko v pičlih 10 minutah, iz samo treh sestavin in brez prižiganja kuhalnika ali pečice naredite zelo okusno in kremasto tortico, ki se kar stopi v ustih? Ne verjamete? Poglejte si video in se prepričajte na lastne oči!

Priložnostno
Samo 10 minut in tri sestavine za kremasto tortico, ki se kar stopi v ustih!
Ta sladica je nova internetna senzacija!

Če mislite, da za pripravo dobre sladice potrebujete veliko sestavin, se pošteno motite. Za pripravo slastnega čokoladnega kolača namreč potrebujete samo dve sestavini - jajca in čokolado. Ne verjamete? Poglejte si video!

Kuhinje
Ta sladica je nova internetna senzacija!
Recept za preprosto sladico iz samo treh sestavin je obnorel svet!

Preprosti in hitro pripravljeni recepti nas vedno znova navdušujejo. A ko nam nekdo reče, da za pripravo slastne sladice potrebujemo samo tri sestavine, verjetno samo nejeverno zmajamo z glavo. A vendar je to mogoče. Eden izmed takih receptov je japonska cheesecake torta, ki si ga je na spletu v obdobju dveh let ogledalo že več kot 1,6 milijona ljudi. Ni čudno, da je video obnorel svet, saj je recept neverjetno preprost, rezultat pa fantastičen!

Kuhinje
Recept za preprosto sladico iz samo treh sestavin je obnorel svet!
Okusno testo za pico lahko pripravimo kar iz zelenjave!

Cvetača je odličen vir vitaminov in mineralov in ker vsebuje lahko prebavljive beljakovine, je primerna tudi za želodčne bolnike, ljudi s sladkorno boleznijo in kot dietno živilo. Navadno jo uporabljamo za pripravo juh, enolončnic, narastkov, solat in zelenjavnih pirejev. A to seveda še zdaleč ni vse, kar lahko iz tega zdravega živila naredimo! Verjeli ali ne, iz cvetače lahko pripravimo celo testo za pico.

Zdravo in vegi
Okusno testo za pico lahko pripravimo kar iz zelenjave!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649