Znano je, da so banane izvrstno živilo za športe, ki zahtevajo vzdržljivost. Bogate so namreč s kalijem, mineralom, ki pomaga pri uravnavanju krvnega pritiska, srčnega utripa, delovanja celic, živcev in krčenj mišic. Z zaužitjem zgolj ene banane pa v telo vnesemo tudi približno 25 gramov ogljikovih hidratov, ki zagotovijo hiter dotok nove energije.
♦ RECEPT: Ovseni kruhki z arašidovim maslom, banano in medom
♦ RECEPT: Umešana jajca z banano
♦ RECEPT: Zaženi me napitek
Banane so običajno prvo sadje, ki ga uvedemo na dojenčkov oziroma malčkov jedilnik. Razlogov je več: so blagega in prijetnega sladkastega okusa, lahko prebavljive in zelo redko povzročajo alergije. Poleg tega, da so odlične kot samostojen prigrizek, so lahko tudi okusen dodatek žitnim kašicam, mlečnemu rižu in sadnim pirejem.
► RECEPT: Ovsena kaša z banano
Banane slovijo tudi kot izvrsten afrodiziak - ne samo zaradi oblike, ampak tudi zaradi vsebnosti vitamina B in številnih mineralov, ki dajo energijo in povečajo poželenje za posteljne užitke. Encimi v banani pa tudi povečajo libido in pomagajo tudi pri moški impotenci. Če jih ne želite uporabiti pri pripravi jedi, jih lahko dodate tudi opojnim ljubezenskim napitkom.
♦ RECEPT: Ljubezenski napoj
♦ RECEPT: Brezalkoholni kokosov koktajl
Odlične tudi kot dodatek slanim jedem
Čeprav banane običajno uporabljamo za pripravo sladic, so odlične tudi v slanih jedeh. Še zlasti radi jih uporabljajo v deželah južne Amerike, kjer z njimi obogatijo mesne jedi in enolončnice.
► RECEPT: Kolumbov piščanec
► RECEPT: Piščančje polpete z banano
Še nekaj dobrih idej za pripravo slastnih banan:
♦ Za energijski začetek dneva: bananin energijski napitek.
♦ Za čiščenje telesa: očiščevalni zeleni smoothie.
♦ Zdrav prigrizek, ko se nam mudi: ovseni piškoti z banano in arašidovim maslom.
♦ Ko želimo presenetiti goste: bananin čips.
