AvtorSanja Sirk
Berlinski krofi z vanilijevo kremo
Bogato polnjeni krofi z vanilijevo kremo, sladko smetano in z narezanimi jagodami.
Rižota z lignji in školjkami
Popolna morska rižota, ki jo postrežemo s krhljem limone.
Nostalgična jed, ki deli Slovence
Vampi v omaki so klasična jed naših krajev, ki že desetletja deli mnenja – a tiste, ki jih imajo radi, navdušujejo z bogatim okusom in nasitnostjo. V članku predstavljamo recept Sanje Sirk, ki dokazuje, da so lahko vampi, pripravljeni na pravi način in iz kakovostnih sestavin, prava domača delikatesa, še posebej v kombinaciji s polento.
Ombolo v naravni omaki
Popolna izbira za nepozabno nedeljsko kosilo.
Zapečeno kislo zelje s klobasami
Enostavna, krepka in nasitna jed iz zakladnice naših babic.
Popolna enolončnica za hladne dni
Zelenjavna enolončnica je odlična izbira za dni po praznikih, ko si želimo nekaj okusnega, hranljivega in lahko prebavljivega. Recept Sanje Sirk združuje bogat zelenjavni okus in nežne zdrobove cmoke, ki jed prijetno obogatijo, ne da bi obremenili želodec.
Ideja za silvestrovo zabavo, ki vedno navduši
Slana špinačna rolada je odlična izbira za silvestrsko večerjo ali zabavo, saj združuje preprostost priprave, čudovit videz in odličen okus. Rahel špinačni biskvit, kremni nadev in dodatek naribane salame ustvarijo harmonično kombinacijo, hkrati pa recept ponuja tudi praktično rešitev za porabo odvečnih beljakov, ki pogosto ostanejo po praznični peki.
Polnjena svinjska rebra
Vrhunska mesna pojedina.
Preproste svinjske rolice s panceto
Jed, ki jo gostje radi vidijo, in še raje pojedo.
Sacher piškoti
Preprosti za pripravo, a izjemno okusni – popolni za sladkanje ob kavi ali kot darilce v domači piškotni škatli.
Orehove potičke
Mehko kvašeno pecivo, ki po okusu ne zaostaja za priljubljeno praznično sladico.
Praznično pecivo, ki budi spomine na babičino kuhinjo
"Dedov brk" je eno tistih starih, preprostih, a čudovito razkošnih peciv, ki nas s svojim okusom in vonjem v trenutku popeljejo v babičino kuhinjo. Krhko testo, domača marmelada, orehi in značilna oblika brkov so tisti detajli, zaradi katerih ta klasika nikoli ne gre iz mode.
Kandirane pomaranče
Škoda je, da jih ne bi naredili in imeli svoje zaloge za zimske dni.
Veliki ovseni piškoti s čokolado
Mehki, hrustljavi in preprosto popolni.
Piščanec z rižem in zelenjavo iz pečice
Super ideja za izvrstno kosilo, pripravljeno v eni ponvi.
Zrezki v zelenjavni omaki
Okusno in dobro kosilo, ki je pripravljeno v dobre pol ure.
Ohrovtovi zvitki z mletim mesom in rižem
Okusne ohrovtove sarme.
Milijonska juha
Zimzelena klasika, ki blagodejno deluje na želodec.
Hitra pašta fižol, ki vedno uspe in navduši
Ko se zunaj shladi, prija nekaj toplega, nasitnega in dišečega – točno takšna je pašta fižol po receptu Sanje Sirk. Priljubljena primorska enolončnica, pripravljena v manj kot eni uri, vas bo navdušila z bogatim okusom in preprostostjo. Idealna izbira za hitro, domače in hranljivo kosilo v hladnih dneh.
Božanske cimetove rolice, kot jih pripravi Sanja Sirk
Cimetove rolice so ena tistih sladic, ki se jim preprosto zelo težko upremo. Mehke, rahle in opojnega vonja se odlično priležejo s skodelico toplega napitka, zato jih še zlasti radi pripravljamo, ko se zunanje temperature nekoliko spustijo in čas radi preživljamo v zavetju toplega doma.
Svinjska ribica v poprovi omaki s koruznimi njoki
Odlična ideja za hitro in enostavno družinsko kosilo.
Težko se je upreti dobri parmigiani in ta recept zagotavlja uspeh
Melancani alla parmigiana so ena najbolj priljubljenih italijanskih jedi iz jajčevcev. Gre za okusno zelenjavno jed, ki jo sestavljajo plasti popečenih jajčevcev, sira in bogate paradižnikove omake. Sanja Sirk je pripravila svoj recept za to italijansko klasiko, ki navduši s preprostostjo in polnim okusom.
Ideja za zdravo in nasitno brezmesno kosilo iz pečice
Polnjeni paradižniki z bulgurjem in zelenjavo so odlična ideja za lahko, a nasitno brezmesno kosilo. Recept, ki ga je pripravila Sanja Sirk, je preprost, poln okusa in prava izbira v času, ko na vrtovih še vedno zorijo sočni domači paradižniki.
Sladko zelje z mesom
Okusna in nasitna enolončnica iz bogate zakladnice receptov naših babic.
Sočno pecivo z ananasom
Zelo sočno in osvežilno pecivo, ki se lepo reže na kocke.
Svinjska rebra iz pečice s krompirjem in zelenjavo
Odlično nedeljsko kosilo iz enega pekača.
Domač limonin liker: hitra priprava in navdušujoč rezultat
Domač limonin liker je popolna pijača za sproščena druženja, polna sladko-kislega okusa in prijetne kremne teksture. Recept, ki ga je pripravila Sanja Sirk, je preprost in primeren za vsako kuhinjo, rezultat pa bo zagotovo navdušil vse ljubitelje sladkih alkoholnih pijač.
Kremna paradižnikova juha
Navdušila vas bo z odličnim okusom in enostavno pripravo.
Kremna kumarčina juha s krompirjem
Presenečeni boste nad odličnim okusom.
Polnjene bučke z mletim mesom in rižem
Okusna poletna jed, ki predstavlja odlično idejo za porabo bučk.
