AvtorS. S.
Gorenjska prata
Klasična velikonočna jed.
Puranja rolada s kostanjevim nadevom
Odlična jed za popestritev martinovega jedilnika.
Čokoladni netopirčki
Sladko presenečenje za noč čarovnic.
Polnjena svinjska ribica s pečenim krompirjem
Ideja za izvrstno in hitro pripravljeno slavnostno ali nedeljsko kosilo.
Čokoladna torta brez moke s češnjami in smetano
Da, tudi brez moke lahko pripravite odličen biskvit, ki je osnova te preproste, a pregrešno dobre sladice.
Ne veste, kako porabiti star kruh? Poskusite ta super recept!
V drugi epizodi nove sezone Mali šef Slovenije smo spremljali napet boj med ekipama fantov in deklet. Tokratni kulinarični izziv je mlade kuharje postavil pred veliko oviro, saj so bili zelo omejeni pri izbiri sestavin. Pripraviti so morali sodobno jed, vendar le z uporabo starih sestavin, poleg tega pa so se med kuhanjem morali spopadati tudi z različnimi izzivi. Zmago sta si prislužili prijateljici Lavina in Ema iz OŠ Trnovo, ki sta sodnike navdušili s krušno prato, katere recept vam razkrivamo v nadaljevanju.
Svinjska ribica s pečenim korenjem
Ekspresno pripravljeno in ekstra okusno kosilo.
Meso iz juhe v omaki
Super ideja, kako lahko govedino iz juhe predelate v slastno omako.
Krhki flancati
Sladkajte se s krhkimi flancati!
Mehki krofi iz pečice
Zelo rahli, dišeči in tudi manj mastni krofi iz pečice.
Brstični ohrovt z mandlji in čebulo
Odlična priloga za hladne zimske dni.
Odlično testo za pico
Rahlo testo s hrustljavo skorjico.
Bučna torta
Omamno dišeča jesenska poslastica.
Piščančja jetrca v omaki
Krožnike boste pomazali do zadnje kapljice.
Puhaste ameriške palačinke
Rahle in puhaste ameriške palačinke so odlična izbira za dni, ko se želimo že zjutraj razvajati.
Torta rdeči žamet malo drugače
Hitro pripravljena sladica, ki se je bodo razveselili tudi najmlajši.
Zloženka iz buče, mesne omake in rikote
Jesenska mesno-zelenjavna zloženka brez testenin.
Limonin mousse
Slastna, lahka in osvežilna limonina sladica.
Krompirjeva gnezda s piščančjim nadevom
Odlično kosilo, s katerim boste navdušili vse družinske člane.
Begova čorba
Tradicionalna bosanska piščančja obara.
Kvrguša s piščancem (piščanec v testu)
Preprosta jed božanskega okusa.
Čokoladno-kostanjevo pecivo brez moke
Sočna in rahla sladica, ki navduši z odličnim okusom ter preprosto pripravo.
Prosena kaša s piščancem in gobami iz enega lonca
Hitro, okusno in zdravo kosilo, pripravljeno v enem loncu.
Narastek iz ajdove kaše s skuto in gobicami
Ideja za krepko jesensko kosilo.
Enostavno pudingovo pecivo s piškoti in smetano
Hitro in sočno pecivo brez peke.
Teranov liker
Sladek in opojno dišeči liker vam bo polepšal praznični čas, hkrati pa je tudi odlična ideja za praznično darilo.
Rebraste piščančje prsi (z nadevom iz špinače in sira ter panceto)
Mehke, sočne in zelo okusne piščančje prsi, ob katerih se vam bodo cedile sline.
Sočno pecivo z drožmi
Odličen način, da porabite droži, ki so vam ostale od peke kruha.
Lahke jedi za vroče poletne dni
Poleti je večkrat na dan priporočljivo uživati manjše, lažje obroke, zato da smo ustrezno hidrirani in skrbimo za elektrolitsko ravnotežje, hkrati pa poskrbimo tudi za dobro počutje in zadovoljne želodce. Ponujamo vam nabor receptov, ki vključujejo najboljše poletne sestavine.
Pečene paprike s sirom
Odlična ideja za izvrstno domače kosilo.
