AvtorS. C.
Piščančja jetrca v omaki
Krožnike boste pomazali do zadnje kapljice.
Preprosto okusen cheesecake
Boljši, kot slavni New York cheesecake.
Slastna martinova pojedina z gratiniranimi mlinci s skuto
Ljubitelji preproste domače kuhinje ste končno prišli na svoj račun. V naslednjih nekaj tednih vam bosta namreč simpatična Ana Maria Mitić in Klemen Lampič v tako imenovani spletni kuharski nadaljevanki Pristna kuhna postregla z odličnimi recepti, ki jih bosta začinila s ščepcem pristnega humorja. Glede na to, da je pred vrati martinovo, nadvse priljubljen slovenski praznik, sta se odločila, da v prvi epizodi pripravita slastno martinovo pojedino. Se tudi vam že cedijo sline?
Idealna izbira tudi med velikonočnimi prazniki
Pršut, pa naj bo klasičen, kuhan ali pečen, je več kot dobrodošel na vsakem druženju, pa naj gre za praznovanje v krogu družine, piknik s prijatelji, praznično pojedino ali malico za najmlajše, konec koncev pa je tudi odlična sestavina sendvičev za na pot ali v službo. A dejstvo je, da ni vsak pršut enako kakovosten in okusen, zato je previdnost pri nakupu ključnega pomena.
To superživilo naj bo jeseni večkrat na jedilniku
Nič lažjega, boste rekli ljubitelji buč, ki ste zasvojeni z njihovim odličnim okusom in iščete vedno nove načine, kako jih uporabiti v kuhinji. Morda pa se z njimi samo spogledujete na trgovskih policah in na tržnici, pa ne veste, kako bi se jih lotili. Prepričajte se, kako zelo zdrave so, nato pa preizkusite zbrane recepte za slastne jedi iz buč.
To živilo je odličen nadomestek riža in testenin
V natrpanih dneh marsikdo težko najde čas za pripravo hranljivih in okusnih jedi. Pogosto tudi zmanjka idej, kaj še umestiti na jedilnik, da obroki ne bi bili enolični, hkrati pa bi bili uravnoteženi in hitro pripravljeni. Idealna izbira je bulgur, ki zlahka nadomesti riž ali testenine, poleg tega pa je tudi enostaven za pripravo.
Solata Caprese z rukolo
V barvah italijanske zastave!
Rižota z lisičkami in zelenjavo
Tako dobra, da boste pozabili na vse druge.
Pečen piščanec po mediteransko
Sočen piščanec z olivami, česnom in limono.
Hrana za možgane
Nekatera živila so pomembno gorivo za delovanje naših možganov. Slabo gorivo, manj kilometrov. Da izkoristite dan popolnoma zbrani, svetujemo, da upoštevate naše nasvete.
Rižota s kostanjem, šunko in drobnjakom
Sezonska samostojna jed.
Kostanjeva potica
Slovenska jed, vendar tokrat s kostanjem.
Široki rezanci s slanino
Preprosta jed brez težkih omak.
Kmečka juha z jajcem in klobaso
Juha, ki vas bo konkretno okrepčala!
Kolerabna juha s poširanim jajcem
Preprosta juha, primerna za hladne jesenske dni.
Klobasni casserole
Nekaj okrepčilnega za ljubitelje mesa.
Široki rezanci s tartufi
Čudežna moč gomolja sreče!
Špageti s pečenim paradižnikom in česnom
Kako je lahko nekaj tako preprostega tako dobro?
Piščančje krače s pomarančo
Dobro meso, dobra marinada, dober odziv gostov.
Pečeni češnjevi paradižniki
Okusna in slastna priloga k skoraj vsaki jedi.
Pečen česen
Preprosta gurmanska priloga!
Kuharjev prigrizek
Pisana mešanica beljakovin in zelenjave.
Jagnječje pleče z zelišči
Meso, česen, poper, rožmarin in sol. Vse, kar potrebujete (seveda poleg pečice)!
Piščanec v kremasti timijanovi omaki
Kosilo za 4 osebe, pripravljeno v pol ure!
V pršut ovite piščančje prsi
Mehko meso in hrustljavo zapečen pršut.
Dušen fazan z jabolki
Gurmanska pojedina.
Puranja juha s špinačo
Naravnost slastna!
Veganski mafini
Brez sestavin živalskega izvora.
Ocvrt piščanec s špinačo
Ocvrtemu lahko svežino vrnemo z zelenjavo!
Piščančji zrezki v vinski omaki
Sočno, mehko in slastno kosilo.
