AvtorPolona Požgan
Mille feuille
Sladica, poznana tudi pod imenom 1000 lističev.
Snežne kepe
Priljubljena sladica iz kuhanih beljakovih žličnikov, vanilijeve kreme in karamelnega preliva.
Zavitek z borovnicami in domačo skuto
Zagotovo se strinjate, da je domač 'štrudelj' zakon!
Slovensko-azijska enolončnica
Ta enolončnica je mešanica med karijem in piščančjo obaro.
Limonina pita s sadjem
Osvežilna pita, ki se prileže v vseh letnih časih!
Losos z zelenjavo v škrniclju
Odlična ideja za lahek in hranljiv obrok, ki navduši s sočnostjo in izjemnim okusom.
Ravioli s skuto na špargljevi omaki
Lahka pomladna jed, ki vam bo na ustih pričarala nasmeh.
SEEYA drug teden!
Danes se pogosto sprašujemo, kje je meja med zasebnim in med javnim. Se tudi vam zdi, da počasi izginja, da zasebno postaja javno in da ni več skorajda nobenega področja, ki ga ljudje ne bi delili s svetom? Ja! S svetom! Ne s sosesko, ne z mestom, ne z regijo, ne z državo, temveč s svetom!!
Vanilijeva zmrzlina z bučnimi semeni
Poskusite, ne bo vam žal!
S suhim sadjem nadevana dimljena šunka
Mesna poslastica z dvema odličnima prilogama: jajčnim hrenom in ocvrtimi jabolčnimi rezinami.
Mali in veliki brat pri barvanju pirhov
Na naš svet in na naša življenja prepogosto vplivajo mediji. V počasnih posnetkih gledamo srečne družine, nasmejane in z bleščeče belimi zobmi, otroci so lepo oblečeni in še lepše vzgojeni, mamica in očka pa si s pogledom izražata večno ljubezen in naklonjenost.
Pečeni hruškovi mošnjički z gelom kuhanega vina
Slastni majhni zalogajčki.
Kuhinja začinjena z ljubeznijo
"Še ena kuharska oddaja!?" "A zdaj pa že Požganka kuha, al kaj?!" "Dans pa res že vsak misli, da zna kuhat!"
Tunina pašteta s pistacijo
V hipu pripravljena domača pašteta, ki jo boste z užitkom mazali na kruh.
'Bla je sladka kot med ...'
V svojem (mladem:) življenju sem bila kar 18 let povezana z radiem in posledično z glasbo. Sicer so bili trenutki, ko sem kak komad, ki se je po radiu predvajal, slišala zelo rada, večinoma pa sem raje poslušala tiste pesmi, ki se po radiu niso predvajale. In verjemite, ni jih bilo težko najti. Človek se pač nasiti poslušati vsako jutro ene in iste popevke in išče v prostem času nekaj drugega. Drugačnega. Glede na to, da sva z glasbo povezana tako moj mož kot jaz, sva bila vseh rim in ritmov očitno tako zelo sita, da radia nisva poslušala niti v avtu niti doma, kjer ga po pravici povedano do pred dveh mesecev nazaj niti nismo imeli.
Popolna jajčna omleta z zelenjavo
Lahko si jo privoščite za zajtrk, malico, kosilo ali večerjo.
Rožmarinova, orehova in maslena bageta
Pojedli jih boste, še preden se bodo ohladile!
Vznemirljiv (drugi) začetek
Te dni smo tik pred tem, da skupaj z ekipo in vami zakorakamo v drugo sezono oddaj Polona ga žge. Vprašanje, ki ga s strani medijev dobivam najbolj pogosto je, kakšne bodo spremembe v drugi sezoni. Kaj bomo delali drugače, česa se bomo lotevali na drugačen način in kateri so gostje, ki nas bodo navduševali to pomlad.
Svinjska mrežna pečenka s sadno prilogo
Zelo okusna mesna jed, primerna za vse posebne priložnosti.
Božična zloženka
Nebeško dobra praznična sladica.
Skutni kolač s čokolado
Sočna in božansko dobra sladica!
Pečeni parklji
Tradicionalno miklavževo pecivo iz kvašenega testa.
Svinjska jetra v omaki iz rdečega vina
Krožnike boste pomazali do zadnje kapljice!
Browniji s piškoti
Z užitkom boste zagrizli vanje!
Školjke na buzaro
Krožnike boste pomazali do zadnje kapljice!
Pečena prekajena krača
Pečena krača za "pohorske krače".
Najboljši ljudje so preprosti!
Filip Flisar je car. Ampak ... to tako ali tako vsi vemo, ne? Mislim, da ga ni Slovenca, ki se s tem ne bi strinjal! Kaj šele Slovenke. Sama ne spremljam športa ali športnih prireditev, spremljala pa sem večino Filipovih tekem, čeprav ne vem prav nič o športu, v katerem tekmuje. Ok, no, razen tega, da stoji na smučkah in se vozi po kucljih in da je enkrat izjavil, da so “pohorske šunke na kucljih zašpanale”.
Chilli con Papp
Večkrat ga pogrejemo, boljši bo!
Ostal je Sašo Papp in nekaj lepih spominov ...
Letos mineva tretje leto, odkar nisem več na radiu. Pa še vedno me ljudje, sploh zdaj, ko me videvajo na televiziji, sprašujejo, če nič ne pogrešam radia. Tudi med novinarji slovenskih časopisov je to eno izmed vprašanj, ki sestavljajo pri intervjujih železni repertoar.
Domači grisini s poprom in sezamom ter pesin pesto
Prigrizek, ki bo popestril marsikatero zabavo!
Čizkejk v kozarcu
Njami!
"Iiiiiiiin ... AKCIJA!"
Ta teden je pri nas doma pestro. Hiša je eno veliko mravljišče, ki mu poveljuje kraljica matica oziroma v našem primeru kralj, režiser Peter Bratuša. Pod njegovo taktirko se vrtim pred kamero, jemljem lonce, pospravljam lonce, plešem do hladilnika, korakam proti štedilniku, kuham, pečem, mešam, tiščim glavo v pečico, si režem v prste in vsakih nekaj minut bolj kot ne mirno čakam na njegov znak “... iiiiiin akcija!”.
Čokoladni tart
Sladica, ki bo navdušila vse ljubiteljice čokolade.
"Mama, pa lepo te prosim, no ...!"
Moj starejši sin Maks je v začetku avgusta praznoval sedmi rojstni dan. Pravzaprav si je že od svojega šestega rojstnega dne dalje želel, da bi bil čim prej star sedem. In zdaj, ko je končno sedem, si spet neutrudno želi, da bi bil star osem. Na moje vprašanje, zakaj si tako zelo želi biti še leto starejši, je odgovoril, da zato, ker bo lahko, ko bo velik, gledal grozljivke. Slednje ga namreč strašno fascinirajo, čeprav je bil največji približek grozljivki, ki jo je gledal, najbrž risanka Grozni Gašper. Vprašala sem ga tudi, do kdaj misli, da si ljudje želijo biti leto starejši. Po tehtnem premisleku je povedal, da najbrž tam nekje do 20 leta, potem si pa že star in si tega ne želiš več. Pošteno.
Rojstnodnevna nutellina torta
Kraljica vsake otroške rojstnodnevne zabave!
Rižota z rdečim vinom, porom in pršutom
Bogata, kremasta in božansko dobra!
Zaspanec, polžek, nestrpnež in gospa popolna
Ko sem bila še mlajša (beri: mala), sem si predstavljala, da bom imela idealno družino. Mož bo Nasin znanstvenik, ki bo slej ko prej zbral dokaze o obstoju življenja zunaj našega planeta. Starejši otrok, sin seveda, bo vljuden in kultiviran mladi raziskovalec, najboljši v svojem razredu. Kaj razredu, na celi šoli! Hči, le leto dni mlajša od bratca, bo vzor prikupnosti in ljubkosti, v vselej čisti roza oblekici in z odtenkom temnejšo pentljo v svetlih kodrastih laseh. Zjutraj bomo skupaj sedli za veliko leseno mizo in pozajtrkovali zdrav in okusen zajtrk, ki ga bom pripravila jaz, vzorna žena in mamica. Nato bomo odpeketali vsak svojim opravkom naproti.
Malinina granita
Božanska sladica, ki vas bo popolnoma prevzela.
