AvtorBruno Šulman
Mousse iz čokolade z vrtnico, sorbet iz malin z vrtnico, metin žele, makron z malino, sponge cake in ruby čokolada
Sladica finalnega menija Bruna Šulmana.
Srnin hrbet z zeliščnim čajem, raviol s kostanjevo kremo in prepeličjim rumenjakom, pire rdeče pese, hruška v rdečem vinu
Glavna jed finalnega menija Bruna Šulmana.
Mousse krvavice, popečena polenta ajdovih žgancev, žele kozje skute, okisano zelje in ajdove kokice
Hladna predjed finalnega menija Bruna Šulmana.
Ameriške palačinke z vanilijevo omako in jagodičevjem
Rahle in puhaste palačinke v kombinaciji s sočnim jagodičevjem in žametno vanilijevo omako.
Jagnječje kronce s tartufovo skorjico in vanilijev pire krompir
Večerja polfinalnega menija, s katerim je Bruno Šulman postal finalist 7. sezone masterChef Slovenija.
Gyoza cmočki iz goveje juhe
Okusni japonski cmočki, v katere je ujet okus pristne domače goveje juhe.
Svinjska lička z gelom kefirja, konfitiran krompir in ribezova omaka s črnim poprom
Jed, ki je Brunu Šulmanu prinesla uvrstitev med 'top 5'.
Žarjen brancin in zdrava kvinojca
Najboljša jed izziva v parih, ki je potekal v 19. oddaji 7. sezone MasterChef Slovenija.
Poširana meringa z limonino kremo, flambiran ananas, kokosova granita, hrustek iz ananasovega soka in ruma
Koktajl 'piña colada' v obliki sladice.
Čokoladni cremoux s karamelizirano čebulo
Izvrstna sladica, ki dokazuje, da čebula ne sodi zgolj v slane jedi.
Karamelni mousse, božični sponge cake, karamelizirana jabolka
Odlična kombinacija slanega, sladkega in kislega.
Konfitiran zobatec, pečen fazan, sotiran koromač, konzume iz školjčne vode in slanine, peteršiljevo olje
Jed, ki jo je na surf'n'turf izzivu pripravil Bruno Šulman.
Veganski burger s polpetom iz stročnic, karamelizirano čebulo in majonezo s čilijem
Veganski burger iz MasterChef Kuhinje.
Ravioli z domačo skuto in inčuni v maslu s kurkumo in žajbljem, sotiran osočnik s stepeno smetano in kakavov prah
Domači ravioli v družbi nenavadnih sestavin.
Čokoladni lava kolački z vanilijevo kremo, mandljevo pralino in pečenimi figami
Sladica presenečenja.
