AvtorŽan Milosavljević
Žan Milosavljević
MasterChef
Gnezdo iz mladega graha, rjavo maslo, kozica z wasabijem
Predjed finalnega menija Žana Milosavljevića.
40 min
MasterChef
Jagenjček v mandljevi skorji, vinska omaka z granatnim jabolkom, štruklji s peteršiljem in jagodna čipka
Kombinacija sestavin, ki v ustih povzroči pravo eksplozijo okusov.
1 h 40 min
MasterChef
Limonina pita z meringo
Osvežilna sladica s prijetnim okusom po limonah.
1 h 10 min
MasterChef
Oslič v zeliščni tempuri, pomfri iz navadnega in sladkega krompirja ter zeliščna majoneza
'Fish and chips' v modernejši izvedbi.
40 min
MasterChef
Pašteta iz rdeče kvinoje, špargljev in koromača
Pašteta iz rdeče kvinoje, špargljev in koromača, na posteljici iz pivse repe in praženimi lešniki, peteršiljevo/metino olje
35 min
