Moto Ane Žontar Kristanc je, da daje dobre kuharske ideje. Z njimi nas že drugo sezono razveseljuje v kuharski oddaji Ana kuha, ki jo lahko ob nedeljah spremljamo na programu POP TV. Pred kratkim pa se je Ani izpolnila dolgoletna želja - napisala je svojo prvo kuharsko knjigo.
V knjigi Ana kuha so zbrani recepti iz prve in druge sezone oddaje.FOTO: Teja Pelko
V kuharski knjigi Ana kuha, ki je izšla pred tednom dni, so zbrani recepti iz prve in druge sezone oddaje z nekaj dodatki. Vsi so opremljeni z lepimi fotografijami, nekaj receptov pa je primernih tudi za vegetarijance in vegane ter tudi tiste, ki ne smejo uživati glutena. "Nisem pričakovala, da bom dejansko kdaj imela možnost, da se mi uresniči ta želja, da bom izdala svojo knjigo. Sem zelo počaščena, da ljudje lahko vidijo mojo knjigo na policah, kar mi zares veliko pomeni," je svoje občutke ob izidu knjige opisala Ana. "Mislim, da so recepti primerni za vse, tudi tiste, ki se prvič lotijo kuhanja, saj so zelo lepo napisani. Sestavine lahko povsod najdemo - to je tudi moj moto, da dajem dobre ideje in to je to. Ne želim, da so recepti preveč kompleksni, temveč taki, da vsi lahko kuhajo po njih," je dodala simpatična Ana, ki si želi, da bi s svojimi idejami h kuhanju spodbudila tudi mlade.
Ana in sesra Nikolina med pripravo presne čokoladne tortice.FOTO: Aljoša Kravanja
Te dni je Ana zelo zaposlena s promocijo knjige, ki poteka v vseh večjih slovenskih krajih. Mi smo jo ujeli na Slovenskem knjižnem sejmu v Ljubljani, kjer jo je doletela prava čast, saj je kuhala s sestro Nikolino. "To, da sem bila povabljena, da sem stala na istem odru s sestro Nikolino, je bila zame velika čast, saj je to gospa, ki je v bistvu z drugimi sestrami začela s pravimi slovenskimi kuharicami. Tudi njeno knjigo sem celo prečitala in imam do nje in njenih receptov veliko spoštovanje," nam je zaupala Ana, ki je s sestro Nikolino na odru knjižnjega sejma pripravljala prav posebno sladico - presno čokoladno tortico z avokadovo kremo.
Ana je še zlasti ponosna na recept za ajdove štruklje s kranjsko klobaso, saj prihaja iz Gorenjske, kjer so veliki ljubitelji klobas in ocvirkov.FOTO: Aljoša Kravanja
Z možem Kristijanom sta odličen tim
Kuharska knjiga je nadaljevanje kuharske oddaje Ana kuha, ta pa Aninega bloga Ljubezni polna skleda, ki ji ga je pred leti za rojstni dan postavil fant Kristjan, ki je letošnje poletje postal njen mož. Pomagal ji je tudi pri nastajanju knjige, saj je prav on fotografiral večino jedi. "Imam največjo srečo, saj je moj mož izredno prilagodljiv, potrpežljiv in zelo umirjen. Tudi če jaz kdaj postanem vmes nervozna, ker mi kaj ne gre tako, kot sem si zamislila, on zelo pomirjevalno vpliva name. Tako da sva super tim," je sodelovanje z možem pri nastajanju knjige opisala simpatična Ana.
Oddaja Ana kuha je na sporedu POP TV ob nedeljah ob 18.20 uri. Vse zamujene oddaje in celotno prvo sezono pa si lahko ogledate tudi na VOYO, kjer imate tudi možnost predogleda prihodnje oddaje.
Kuhanje ostaja njena strast!
Ana kuhanju posveča veliko svojega časa. "Kuham vsak dan. Tudi takrat, ko ne kuham, iščem nove recepte ali pa se pripravljam na snemanje. Vedno torej nekaj počnem v povezavi s kuhanjem. Ko pa sem kakšen dan prosta, se lotim tudi kaj bolj kompleksnega, pa takrat mogoče res malo bolj ustvarjam," pravi Ana, ki za sprostitev najraje pripravlja kruh, med tednom pa se na njenem jedilniku pogosto znajdejo palačinke, rižote in testenine. Odločena je, da bo s kuhanjem nadaljevala tudi v prihodnosti. "Jaz imam v glavi še nešteto projektov, ki bi jih rada v povezavi s kuhanjem uresničila. Če mene vprašate, me boste še dolgo gledali! Si pa želim enkrat organizirati tudi luštne kuharske tečaje, saj zelo rada delam z ljudmi in mi veliko pomeni kontakt, ki sem ga zdaj ustvarila z ljudmi, " je svoje želje in cilje z nasmehom na obrazu opisala mlada, a že uspešna Ana Žontar Kristanc.
Z malo sreče in truda si lahko tudi vi priborite Anino kuharsko knjigo! Vas zanima kako? Preverite TUKAJ.
