Ian s sladico v le sedmih minutah navdušil sodnike: 'Briljantno'
Hitro in sočno jabolčno pecivo
Luka ob okušanju mineštre: 'Moj želodček ploska'
Kdaj ste se nazadnje naučili nečesa novega?
7 toplih jesenskih kosil, ki nasitijo brez občutka teže
Marsikdo pri kosilu išče nekaj, kar je nasitno in okusno, a hkrati ne tako težko, da bi popoldne najraje prespali. Izbrali smo sedem 'lahkotnejših' jesenskih idej, ki združujejo sezonske sestavine, poln okus in preprosto pripravo.
Puranje kroglice v omaki s papriko
Pripravili jih boste hitro, medtem ko se bodo kuhale, pa lahko mirno poskrbite še za prilogo.
Iz enega lonca: 15-minutne testenine, ki jih obožuje slavni kuhar
Ko primanjkuje časa za kuhanje, največkrat posežemo po preprostih jedeh. Prav tak recept je nedavno delil tudi priljubljeni kuhar Jamie Oliver, ki trdi, da za pripravo okusne in hranljive jedi potrebujete le nekaj osnovnih sestavin in približno 15 minut časa. Posebnost recepta pa se skriva v kuharskem triku, ki ga uporabljajo številni profesionalni kuharji.
Sodniki so ostali brez pripomb: ta jed je bila po njihovem mnenju popolna
Jed, ki jo je Tilen pripravljal šele drugič, je v MasterChefu navdušila sodnike. Mojmir Šiftar jo je označil za 'popolno' in pohvalil ravnotežje med sladkobo, pikantnostjo, sočnostjo in teksturami. Tekmovalec je bil nato izbran tudi za najboljšega člana zmagovalne rumene ekipe. Spodaj preverite recept jedi, ki je tako navdušila sodnike.
Skrivnost dobre torte, ki so jo spoznali tudi tekmovalci MasterChefa
Ko ustvarjamo dobro sladico, končni rezultat ni odvisen le od recepta. Pomembni so tehnika, natančnost in ravnotežje okusov, predvsem pa kakovost sestavin, ki jih uporabimo. Prav te so namreč osnova za dober okus, ustrezno teksturo in uspešen končni izdelek. To je pokazal tudi slaščičarski izziv v oddaji MasterChef Slovenija, kjer so tekmovalci spoznali, da je odlična torta sestavljena iz premišljeno izbranih kakovostnih sestavin in njihove pravilne uporabe.
Ste to jedli pri babici? Danes se te jedi skoraj nihče več ne spomni
Iz jajca in moke pripravimo domače rezance, ki jih nato skuhamo kar v sladkanem mleku. Preprosta mlečna jed je bila nekoč del skromne domače kuhinje, danes pa jo le redko najdemo na jedilniku.
Imate češnjeve paradižnike? Iz njih pripravite namaz, ki izgine v trenutku
Češnjevi paradižniki, maslo, česen, bazilika in ščepec začimb – le peščica sestavin je potrebna za namaz, ki vas bo navdušil že ob prvem grižljaju. Odličen je na svežem ali popečenem kruhu, v sendvičih ali kot dodatek mesu, ribam in pečeni zelenjavi. Njegova največja pomanjkljivost? Pojedli ga boste veliko hitreje, kot bi si želeli.
Glasujte za najljubšega tekmovalca MasterChef Slovenija
Ste že izbrali svojega favorita? Glasujte v anketi in nam povejte, kateri tekmovalec letošnje sezone MasterChef Slovenija vas je najbolj navdušil in kdo uživa največjo podporo gledalcev.
3 recepti za urejeno prehrano, pri katerih ne boste imeli občutka, da ste na dieti
Ko pomislimo na strukturiran jedilnik, se hitro pojavi asociacija na stroga pravila, dolgočasne obroke in občutek, da je treba za bolj urejeno prehrano jesti popolnoma drugače kot prej. V resnici pa je lahko dober načrt predvsem pomoč pri vsakodnevnem vprašanju: kaj bomo danes jedli?
Tekmovalec uspešno prestal zahteven izziv in osvojil prvo imuniteto MasterChefa
Prvi boj za imuniteto je tekmovalce postavil pred eno najzahtevnejših nalog letošnje sezone. Poustvariti so morali zapleten ribji Wellington, pri katerem je štela prav vsaka podrobnost. Tadej je bil na koncu tisti, ki se je najbolj približal sodniškemu originalu, si priboril prvo imuniteto in po zmagi navdušeno priznal: "Najboljši dan v lajfu, res."
Fantastične jesenske jedi iz ene posode
Odlične ideje za okusna jesenska kosila, po katerih ne boste imeli veliko dela s pomivanjem posode, saj so pripravljena v enem loncu, pekaču ali ponvi.
5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho
Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?
Domače testo za štrudelj brez trganja? Tako ga pripravijo izkušene gospodinje
Čeprav se priprava domačega vlečenega testa morda zdi zahtevna, je s pravimi nasveti in malo vaje prav vsak kos te kulinarične umetnosti. In nič ne diši bolj domače kot štrudelj, narejen iz ljubeče razvlečenega testa.
