Nebeško mehki steaki: s tem trikom pozabite na trdo meso
To ni običajno pecivo z borovnicami: zaradi enega trika je neverjetno sočno
Napake priprave turške kave, s katerimi uničujemo njen okus
Največja napaka pri pripravi biskvita, ki jo dela skoraj vsak (in zakaj vam zaradi nje upade)
Uzbekistanski plov navdušil sodnike: 'Izredno okusno'
Prvi izločitveni izziv sezone je poskrbel za napeto dogajanje in prvo slovo iz MasterChef kuhinje. Med tistimi, ki so si zagotovili obstanek, je bila tudi Gulnaz, ki je sodnike navdušila z uzbekistanskim plovom. Recept za njeno jed vas čaka v nadaljevanju.
Kremasta večerja iz enega pekača, ki navduši vsakogar
Zapečeni ravioli s kremasto paradižnikovo omako, špinačo in sirom so popolna "comfort food" večerja iz enega pekača. Enostaven recept, ki ne zahteva kuhanja testenin in vedno navduši z bogatim okusom.
Sočne piščančje fajite so pripravljene v pol ure, okus pa bo navdušil vso družino
Če iščete idejo za hitro, nasitno in okusno kosilo ali večerjo, so piščančje fajite odlična izbira. Priprava je preprosta, mesa in zelenjave ni treba dolgo kuhati, vse skupaj pa lahko na mizi postrežete v približno 30 minutah, in sicer v toplih tortiljah s posebno jogurtovo omako.
Mojmir ob Tilnovi parmigiani: 'Čuti se ljubezen'
Tilen je s parmigiano obudil spomine na čas, ko se je med Erasmus izmenjavo zaljubil v kulinariko, z odlično pripravljeno jedjo pa si je priboril tudi mesto na balkonu. Preverite njegov recept in parmigiano pripravite tudi sami.
Za zdrav obrok testeninam dodajte eno beljakovinsko živilo (in to ni meso)
Če se sprašujete, kako na hiter in enostaven način testeninam dodati beljakovine, je konzervirani fižol odlična rešitev. Še zlasti dobro se obnese cannellini fižol, ki se dobro zlije z italijanskimi testeninskimi jedmi. Poleg beljakovin vsebuje tudi vlaknine, folate, kalij, železo in cink.
Jogurtova torta, ki se topi v ustih: trik neverjetne rahlosti je v peki
Jogurtova torta je pripravljena zgolj iz nekaj preprostih sestavin in v pičlih 15 minutah, nato pa boste morali samo še počakati, da pečica opravi svoje delo. Prav tam se bo zmes zaradi posebnega načina peke spremenila v neverjetno rahel in puhast biskvit, ki se kar topi v ustih.
Imate češnjeve paradižnike? Iz njih pripravite namaz, ki izgine v trenutku
Češnjevi paradižniki, maslo, česen, bazilika in ščepec začimb – le peščica sestavin je potrebna za namaz, ki vas bo navdušil že ob prvem grižljaju. Odličen je na svežem ali popečenem kruhu, v sendvičih ali kot dodatek mesu, ribam in pečeni zelenjavi. Njegova največja pomanjkljivost? Pojedli ga boste veliko hitreje, kot bi si želeli.
Ti njoki niso iz navadnega krompirja: za pripravo potrebujete le 4 sestavine
Pozabite na klasične krompirjeve njoke – tokrat jih pripravite iz sladkega krompirja. Zelo so mehki in prijetnega, rahlo sladkastega okusa, predvsem pa za njihovo pripravo ne potrebujete posebnega pripomočka in veliko sestavin. Po kuhanju jih po želji še na hitro popecite v ponvi.
Ti sirniki so tako nežni, da se kar topijo v ustih
Anna je v MasterChef kuhinji navdušila s sirniki, ki jih je dopolnila s karamelno omako in jagodno-metnim sorbetom. Z njimi si je priborila mesto na balkonu, recept za njeno sladko kreacijo pa vas čaka v nadaljevanju.
Za dober imunski sistem jejte ta živila
Močan imunski sistem je ključnega pomena za splošno zdravje in dobro počutje, saj nas pomaga zaščititi pred škodljivimi vplivi okolja in zmanjša tveganje za okužbe. K dobri imunosti pripomore tudi zdrava in uravnotežena prehrana, bogata z živili, ki pomagajo krepiti vaš imunski sistem in vas ohranjajo zdrave.
Kaj kuhati po službi? Tri ideje za večerjo, ki bo na mizi čez pol ure
Utrujeni po službi ne obupujte nad okusno večerjo! Predstavljamo vam tri čudovite recepte, ki jih lahko pripravite v največ 30 minutah. Od slastnih testenin do veganskega curryja in preproste rižote – prihranite čas, ne da bi pri tem žrtvovali okus!
Fuži s tartufi, ob katerih Luka Jezeršek ni skrival navdušenja
Istrski domači fuži s tartufi so Juretu Brumnu prinesli mesto na balkonu v 12. sezoni oddaje MasterChef Slovenija. Preverite recept za jed, ki je požela izjemne pohvale sodnikov.
Skoraj vsi to počnemo z jajci, a strokovnjaki pravijo, da ni najboljša ideja
Mnogi hladilniki imajo poseben predalček za jajca, zato se zdi logično, da jih po prihodu iz trgovine prestavimo iz kartona in zložimo vanj. Toda strokovnjaki za varnost hrane opozarjajo, da to ni najboljša rešitev. Pravzaprav lahko takšna navada skrajša svežino jajc in celo poveča tveganje za razvoj bakterij.
