Zvitki z waldorfsko solato
Primerno za: kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zvitki z waldorfsko solato

Čudovita dekoracija in široka paleta prelivajočih se okusov.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Stebelno zeleno, jabolka in kumaro temeljito operemo. Jabolka prerežemo na pol, odstranimo peščišča in jih narežemo na krhlje. Zeleno na drobno nasekljamo, kumaro pa prerežemo na pol (odstranimo semena) in narežemo na tanjše, 5 cm dolge palčke.

  • Limono prerežemo na pol in ožamemo eno polovičko. Sestavine stresemo v večjo skledo, dodamo pest orehovih jedrc in vse skupaj dobro premešamo. Po želji začinimo s soljo in pokapljamo z limoninim sokom. Na krožnik položimo rezino šunke in vanjo položimo približno 2 žlici solate, dodamo še 3 žličke skute, nato pa šunko zavijemo v rolico. Zvitke serviramo na krožnike in ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Rolice lahko po žlji dekoriramo z enim orehovim jedrcem.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 342.88 KJ 417.9 KJ 4.1 % 4.99 %
  81.95 kcal 99.88 kcal 4.1 % 4.99 %
Beljakovine 4.62 g 5.63 g 9.24 % 11.26 %
Ogljikovi hidrati 5.85 g 7.13 g 2.17 % 2.64 %
od teh sladkorji 3.79 g 4.63 g 0 % 0 %
Maščobe 3.79 g 4.63 g 5.41 % 6.61 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.31 g 0.38 g 1.55 % 1.9 %
Vlaknine 0.82 g 1 g 3.28 % 4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.1 mg 0.13 mg    
Magnezij 16.92 mg 20.63 mg    
Kalij 180.72 mg 220.25 mg    
Kalcij 33.85 mg 41.25 mg    
Fosfor 89.13 mg 108.63 mg    
Cink 0.1 mg 0.13 mg    
Selen 4.62 mg 5.63 mg    
Vitamin A 81.74 iu 99.63 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.67 mg 3.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev