Zvitki s pršutom, mocarelo in baziliko
Primerno za: kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zvitki s pršutom, mocarelo in baziliko

Hitro pripravljen poletni prigizek, ki bo navdušil tudi najbolj zahtevne goste.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

  • Mocarelo dobro odcedimo in narežemo na tanke rezine. Po čisti delovni površini razporedimo rezine pršuta. Na vsako rezino pršuta položimo eno rezino mocarele in dva listka bazilike. Rezine pršuta previdno zvijemo in zvitke po potrebi spnemo z zobotrebci.

  • Fige očistimo in narežemo na rezine. Pripravljene zvitke serviramo na velik krožnik ali pladenj. Obložimo jih z rezinami fig, nato pa vse skupaj prelijemo z malo olivnega olja in postrežemo.

Dodatni nasveti

Mocarelo iz kravjega mleka po želji nadomestimo z bivoljo mocarelo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 797.3 KJ 1076.33 KJ 9.53 % 12.86 %
  190.56 kcal 257.25 kcal 9.53 % 12.86 %
Beljakovine 10.37 g 14 g 20.74 % 28 %
Ogljikovi hidrati 3.89 g 5.25 g 1.44 % 1.94 %
od teh sladkorji 2.59 g 3.5 g 0 % 0 %
Maščobe 14.07 g 19 g 20.1 % 27.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.67 g 9 g 33.35 % 45 %
Vlaknine 0.37 g 0.5 g 1.48 % 2 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.93 mg 1.25 mg    
Magnezij 33.7 mg 45.5 mg    
Kalij 193.15 mg 260.75 mg    
Kalcij 255.37 mg 344.75 mg    
Fosfor 177.78 mg 240 mg    
Cink 0.74 mg 1 mg    
Selen 8.89 mg 12 mg    
Vitamin A 2150.56 iu 2903.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 6.48 mg 8.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev