Zimska piščančja juha
Primerno za: kosilo, zvečer, malica
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zimska juha s piščancem

Preprosta, zdrava in okusna piščančja juha z zelenjavo bo prijetno ogrela premraženo telo.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 55 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Piščančje prsi operemo in dodamo v lonec, v katerega smo vlili jušno osnovo. Pristavimo in vsebino počasi zavremo. Znižamo temperaturo, da tekočina komaj opazno vre, lonec delno pokrijemo in piščančje prsi kuhamo 20 minut.

  • Medtem ko se meso kuha, pripravimo zelenjavo. Skrbno jo očistimo, operemo in narežemo na manjše kose. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Po 20 minutah kuhanja, iz lonca odstranimo piščančje meso. Odložimo ga na krožnik in pustimo, da se malo ohladi, potem pa ga natrgamo na kose. V lonec dodamo čebulo, korenje in krompir. Zelenjavo ob rahlem vrenju kuhamo 20 minut, potem pa v lonec dodamo še brstični ohrovt in natrgano piščančje meso. Po okusu začinimo z majaronom, poprom in soljo. Juho kuhamo še 10 do 15 minut, po potrebi prilijemo še malo tekočine (voda, jušna osnova).

  • Pripravljeno juho serviramo v globoke krožnike. Po želji jo obogatimo z žlico kisle smetane ter ponudimo s kruhom.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 460.66 KJ 1664.19 KJ 5.51 % 19.89 %
  110.1 kcal 397.75 kcal 5.51 % 19.89 %
Beljakovine 9.76 g 35.25 g 19.52 % 70.5 %
Ogljikovi hidrati 6.71 g 24.25 g 2.49 % 8.98 %
od teh sladkorji 0.83 g 3 g 0 % 0 %
Maščobe 4.01 g 14.5 g 5.73 % 20.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.9 g 3.25 g 4.5 % 16.25 %
Vlaknine 0.97 g 3.5 g 3.88 % 14 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.07 mg 0.25 mg    
Magnezij 22.84 mg 82.5 mg    
Kalij 299.52 mg 1082 mg    
Kalcij 27.75 mg 100.25 mg    
Fosfor 108.24 mg 391 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 7.47 mg 27 mg    
Vitamin A 3023.11 iu 10921 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 18.62 mg 67.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev