Zeliščna omaka s pinjolami
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zeliščna omaka

Pripravite si omako s svežim okusom!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 4 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 14 min

Priprava

  • Na kuhalnik pristavimo manjšo kozico, v katero zlijemo smetano in vino, nato pa počakamo, da zavre in kuhamo še približno 5 minut. Med kuhanjem večkrat premešamo.

  • Zelišča dobro operemo in osušimo ter na drobno nasekljamo. Dodamo jih smetani in vinu, nato pa jih po okusu začinimo s soljo in poprom ter dodamo limonin sok. Kozico odstavimo, omako serviramo v posebno skodelico in jo ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Po okusu lahko dodamo tudi druge začimbe kot so čemaž, timijan in podobno.

Omaki lahko dodamo tudi pinjole, ki jih na hitro prepražimo v ponvi brez maščobe in jih na koncu dodamo omaki.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1012.19 KJ 1267.75 KJ 12.1 % 15.15 %
  241.92 kcal 303 kcal 12.1 % 15.15 %
Beljakovine 1.6 g 2 g 3.2 % 4 %
Ogljikovi hidrati 4.79 g 6 g 1.77 % 2.22 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 22.75 g 28.5 g 32.5 % 40.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 13.97 g 17.5 g 69.85 % 87.5 %
Vlaknine 2 g 2.5 g 8 % 10 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.4 mg 1.75 mg    
Magnezij 32.34 mg 40.5 mg    
Kalij 159.88 mg 200.25 mg    
Kalcij 140.52 mg 176 mg    
Fosfor 52.5 mg 65.75 mg    
Cink 0.2 mg 0.25 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 1696.81 iu 2125.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.58 mg 9.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev