Zelena solata s pekan orehi
Primerno za: kosilo, malica, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zelena solata s pekan orehi

Zanimiva in zelo harmonična mešanica zelenjave, kozjega sira in orehov, ki je s kosom kruha dovolj nasitna za lahko malico ali poletno večerjo.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Solato razdelimo na posamezne liste, katere očistimo, operemo in osušimo. Nato jih natrgamo na manjše kose. Paradižnikom odstranimo peclje, jih operemo in odcedimo. Večje paradižnike razrežemo na četrtine, manjše pa pustimo cele. Orehe preberemo, nato pa vse skupaj stresemo v veliko solatno skledo. Po sestavinah s prsti nadrobimo sir.

  • Pripravimo polivko: v skodelici zmešamo olje, limonin sok in sol. Polivko prelijemo po solati, jo dobro premešamo in postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 853.37 KJ 1885.94 KJ 10.2 % 22.54 %
  203.96 kcal 450.75 kcal 10.2 % 22.54 %
Beljakovine 5.32 g 11.75 g 10.64 % 23.5 %
Ogljikovi hidrati 4.41 g 9.75 g 1.63 % 3.61 %
od teh sladkorji 1.92 g 4.25 g 0 % 0 %
Maščobe 18.55 g 41 g 26.5 % 58.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.19 g 9.25 g 20.95 % 46.25 %
Vlaknine 1.58 g 3.5 g 6.32 % 14 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.34 mg 0.75 mg    
Magnezij 35.63 mg 78.75 mg    
Kalij 191.06 mg 422.25 mg    
Kalcij 125.45 mg 277.25 mg    
Fosfor 139.59 mg 308.5 mg    
Cink 0.79 mg 1.75 mg    
Selen 3.73 mg 8.25 mg    
Vitamin A 448.08 iu 990.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.52 mg 10 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev