Če vas ni strah čilijev, vam je ta omaka pisana na kožo. Če ne marate čilija ... ga enostavno preskočite.
Česen in čebulo olupimo ter drobno sesekljamo. V ponev vlijemo olje in dodamo česen in čebulo. Med mešanjem na zmernem ognju ju na hitro popražimo. Dodamo malo čilija, koromačevih semen in sladkor ter premešamo. Dodamo še sojino omako ter kečap, nato pa po okusu začinimo s soljo in poprom. Pustimo, da vre nekaj minut, nato pa prelijemo v multipraktik in sestavine dobro zmiksamo v gladko zmes. Serviramo kot omako ali pa uporabimo za premaz.
Po želji izpustimo čili.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1145.45 KJ | 685.13 KJ | 13.69 % | 8.19 % |
| 273.77 kCal | 163.75 kCal | 13.69 % | 8.19 % | |
| Beljakovine | 0.84 g | 0.5 g | 1.68 % | 1 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 28.84 g 22.15 g | 17.25 g 13.25 g | 10.68 % | 6.39 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 16.72 g 2.09 g | 10 g 1.25 g | 23.89 % 10.45 % | 14.29 % 6.25 % |
| Vlaknine | 1.25 g | 0.75 g | 5 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 16.72 mg | 10 mg | ||
| Kalij | 171.79 mg | 102.75 mg | ||
| Kalcij | 58.93 mg | 35.25 mg | ||
| Fosfor | 43.89 mg | 26.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 1.25 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin A | 376.18 iu | 225 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.69 mg | 4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
