Zapečene testenine s piščancem in smetano
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje, pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Zapečene testenine s piščancem, smetano in sirom

Nad pripravo te jedi boste zelo navdušeni. Testenine s smetano in piščancem boste pripravili v eni ponvi, vse skupaj preložili v pekač, bogato obložili s sirom in zlato rumeno zapekli v pečici. Rezultat je zelo okusna jed, ki bo navdušila vso družino, še zlasti tiste, ki so veliki ljubitelji sira. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 45 min
Skupaj 60 min

Priprava

  • Čebulo in česen olupimo ter ločeno drobno sesekljamo. Piščančji file operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na koščke. 

  • V globlji ponvi segrejemo olivno olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo piščančje meso, ga začinimo s poprom in soljo ter med občasnim mešanjem pražimo na srednji temperaturi, da spremeni barvo. Dodamo česen, počakamo, da zadiši, potem pa prilijemo jušno osnovo in smetano. Dodamo testenine in vse skupaj zavremo. Ponev pokrijemo, temperaturo znižamo in jed ob rahlem vrenju kuhamo 15 do 20 minut. 

  • Pečico vključimo in nastavimo na funkcijo žar. Ponev odstavimo in v kuhane testenine vmešamo nariban parmezan.

  • Globok pekač za narastke rahlo namastimo z oljem ali maslom in vanj stresemo polovico testenin. Enakomerno jih razporedimo po celotni površini in potrosimo s polovico naribane mocarele. Prekrijemo z drugo polovico testenin, po katerih potrosimo preostanek mocarele, pomešane z naribanim parmezanom. Jed pečemo v ogreti pečici še 10 do 15 minut, da se sir stopi in lepo zlato rjavo zapeče. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1232.9 KJ 3930.87 KJ 14.73 % 46.98 %
  294.67 kcal 939.5 kcal 14.73 % 46.98 %
Beljakovine 12.02 g 38.33 g 24.04 % 76.66 %
Ogljikovi hidrati 19.24 g 61.33 g 7.13 % 22.71 %
od teh sladkorji 0.73 g 2.33 g 0 % 0 %
Maščobe 17.98 g 57.33 g 25.69 % 81.9 %
od teh nasičene maščobne kisline 9.62 g 30.67 g 48.1 % 153.35 %
Vlaknine 0.73 g 2.33 g 2.92 % 9.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.21 mg 0.67 mg    
Magnezij 25.56 mg 81.5 mg    
Kalij 153.74 mg 490.17 mg    
Kalcij 135.49 mg 432 mg    
Fosfor 174.23 mg 555.5 mg    
Cink 0.47 mg 1.5 mg    
Selen 21.22 mg 67.67 mg    
Vitamin A 576.74 iu 1838.83 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.78 mg 2.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
ajojtanick 31.01.2018 16:18:29
V globlji verjetno?
Več komentarjev