Velikonočni zajčki
Način priprave: pečenje, dekoriranje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Velikonočni zajčki

Majhni, prisrčni in okusni velikonočni sladki zajčki bodo razveselili tako otroke kot odrasle. Odlično se bodo prilegli zraven velikonočne potice in velikonočne okrasitve.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 60 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 70 min

Priprava

Priprava zajčkov je hitra in preprosta. Čas nam bo vzelo le hlajenje testa v hladilniku.

  • V skledi z mešalnikom penasto zmešamo sladkor in zmehčano maslo. Dodamo jajci, vanilijev ekstrakt in sol ter vse skupaj dobro zmešamo. Na koncu dodamo še moko in vse skupaj dobro zgnetemo v gladko testo. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v prozorno živilsko folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut.

  • Pečico segrejemo na 180 °C. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo 3 mm debelo in z nožkom izrežemo zajčke. Lahko si pomagamo tudi z modelčki zajčkov. Na pekač položimo papir za peko in po njem razporedimo zajčke. Pekač z zajčki potisnemo v ogreto pečico in jih pečemo 10 minut, da se zlatorumeno zapečejo. Nato jih vzamemo iz pekača in dobro ohladimo.

  • Medtem, ko se zajčki pečejo, lahko zamešamo glazuro. V posodi z metlico skupaj zmešamo sladkor v prahu, jajca v prahu in 1 dl vode, da dobimo gladko glazuro. Razporedimo jo v več manjših skodelic in v vsaki skodelici posebej zamešamo svojo barvo.

  • Na ohlajene zajčje piškotke namažemo glazuro po lastni izbiri in okusu. Otroci se bodo zelo razveselili, če bodo lahko zajčke sami okrasili. Počakamo, da se glazura povsem strdi.

Dodatni nasveti

Maslo eno uro pred uporabo vzamemo iz hladilnika.

Vanilijev ekstrakt lahko pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1662.35 KJ 3091.98 KJ 19.87 % 36.95 %
  397.31 kcal 739 kcal 19.87 % 36.95 %
Beljakovine 4.97 g 9.25 g 9.94 % 18.5 %
Ogljikovi hidrati 67.61 g 125.75 g 25.04 % 46.57 %
od teh sladkorji 39.52 g 73.5 g 0 % 0 %
Maščobe 11.16 g 20.75 g 15.94 % 29.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.65 g 12.38 g 33.25 % 61.9 %
Vlaknine 0.74 g 1.38 g 2.96 % 5.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.4 mg 0.75 mg    
Magnezij 9.48 mg 17.63 mg    
Kalij 58.33 mg 108.5 mg    
Kalcij 15.93 mg 29.63 mg    
Fosfor 67.67 mg 125.88 mg    
Cink 0.07 mg 0.13 mg    
Selen 15.59 mg 29 mg    
Vitamin A 381.85 iu 710.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.27 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev