Iz testa izrežemo piškote, ki jih spečemo, premažemo z marmelado in po dva in dva stisnemo skupaj. Najboljše pa je to, da nam pri pripravi lahko pomagajo otroci.
Maslo in sladkor z električnim mešalnikom penasto umešamo. Dodamo še vse ostale sestavine in z rokami zamesimo testo. Testo oblikujemo v kepo, ga ovijemo v prozorno folijo in 1 uro pustimo počivati na hladnem (v hladilniku).
Vklopimo pečico in jo naravnamo na 180°C. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo 3 mm na debelo in iz njega izrežemo cvetove z modelom za piškote. Polovici piškotov na sredini izrežemo krogec (pomagamo si lahko z naprstnikom).
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo piškote. Pečemo jih v ogreti pečici približno 5 do 10 minut, da se zlato rumeno zapečejo. Piškote ohladimo.
Cele piškote (brez lukenj) namažemo z marmelado in nanje položimo piškote z luknjo. Pripravljene piškote razporedimo po servirnem krožniku, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Namesto jagodne lahko uporabimo katero koli drugo marmelado (marelično, slivovo, jabolčno ...).
Maslo vsaj eno uro pred uporabo vzamemo iz hladilnika.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1950.92 KJ | 3738.4 KJ | 23.31 % | 44.68 % |
| 466.28 kCal | 893.5 kCal | 23.31 % | 44.68 % | |
| Beljakovine | 5.35 g | 10.25 g | 10.7 % | 20.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 49.45 g 16.57 g | 94.75 g 31.75 g | 18.31 % | 35.09 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 26.74 g 16.57 g | 51.25 g 31.75 g | 38.2 % 82.85 % | 73.21 % 158.75 % |
| Vlaknine | 0.91 g | 1.75 g | 3.64 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 12.39 mg | 23.75 mg | ||
| Kalij | 60.93 mg | 116.75 mg | ||
| Kalcij | 15.26 mg | 29.25 mg | ||
| Fosfor | 52.58 mg | 100.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 18.79 mg | 36 mg | ||
| Vitamin A | 815.92 iu | 1563.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.13 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.26 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
