V pivskem testu ocvrte hrenovke
Način priprave: cvrtje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

V pivskem testu ocvrte hrenovke

V koruznem testu ocvrte hrenovke so priljubljen ameriški prigrizek (pravijo jim corn dogs). Tokrat pa smo namesto koruznega uporabili pivsko testo in tako dobili jed, ki bo zagotovo popestrila marsikatero moško zabavo. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • V večjo skledo presejemo moko in jo zmešamo s soljo. V drugo skledo ubijemo jajca in jih z ročno metlico rahlo razžvrkljamo. Razžvrkljana jajca zmešamo s pivom ter mešanico vlijemo v skledo z moko. Sestavine dobro premešamo (z ročno metlico ali mešalnikom), da dobimo gosto tekoče testo brez grudic. 

  • V visokem loncu dobro segrejemo olje za cvrenje (temperatura naj bo med 180 in 190 stopinj). Hrenovke razpolovimo. Polovičke povaljamo v koruzni moki, nabodemo na lesene palčke in potopimo v pivsko testo. Počakamo 1 do 2 sekundi, da se odteče odvečno testo, nato pa jih potopimo v vroče olje. Cvremo jih 1 do 2 minuti in ko se lepo zlato rjavo obarvajo, jih poberemo iz olja in odcedimo na papirnatih brisačkah. 

  • Hrenovke serviramo na krožnike. Postrežemo jih s kečapom, odlične pa so tudi z gorčično smetanovo omako. 

Dodatni nasveti

V pivsko testo lahko vmešamo tudi malo mlete paprike (sladke, ostre ali dimljene) ali mletega čilija. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 938.81 KJ 1973.8 KJ 11.22 % 23.59 %
  224.38 kcal 471.75 kcal 11.22 % 23.59 %
Beljakovine 7.85 g 16.5 g 15.7 % 33 %
Ogljikovi hidrati 20.81 g 43.75 g 7.71 % 16.2 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 9.75 g 20.5 g 13.93 % 29.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.57 g 7.5 g 17.85 % 37.5 %
Vlaknine 0.48 g 1 g 1.92 % 4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.59 mg 1.25 mg    
Magnezij 12.25 mg 25.75 mg    
Kalij 109.51 mg 230.25 mg    
Kalcij 17.48 mg 36.75 mg    
Fosfor 91.2 mg 191.75 mg    
Cink 0.36 mg 0.75 mg    
Selen 17.48 mg 36.75 mg    
Vitamin A 107.73 iu 226.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.24 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev