V avokadu pečeno jajce s čilijem in čebulico
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

V avokadu pečeno jajce s čilijem in čebulico

Želite na en mah zaužiti veliko zdravih maščob, beljakovin in tudi vlaknin? Pripravite si v avokadu pečeno jajce, potrosite ga s sesekljanim čilijem in mlado čebulico ter uživajte v vsakem grižljaju. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Avokado prerežemo na pol in z žlico previdno odstranimo koščico in malo mesa - samo toliko, da se bo jamica lepo prilegala jajcu. Polovičke avokada zložimo na pekač (prerezana stran naj bo obrnjena navzgor) in v jamice previdno ubijemo jajca. Rahlo jih posolimo, po želji tudi popopramo. Pekač za 12 do 15 minut potisnemo v ogreto pečico. 

  • Medtem ko se avokado in jajca pečejo, pripravimo ostale sestavine. Čili operemo, ga podolžno prerežemo in mu odstranimo semena. Narežemo ga na majhne koščke. Zeleni del mlade čebulice operemo in zrežemo na kolobarčke. 

  • Pečene avokadove polovičke serviramo na krožnike. Potrosimo jih s čilijem in mlado čebulico ter takoj postrežemo. 

Dodatni nasveti

Po jedi lahko čisto na koncu nadrobimo malo feta sira. 

Prednosti

Avokado je izjemen sadež, poln zdravih maščobnih kislin, ki pomagajo ohranjati zdravo srce in ožilje.

Jajca so odličen vir visokovrednih beljakovin, ki nam dajo moč, ki jo zjutraj potrebujemo, da telo "spravimo v pogon". Visokovredne beljakovine pa nam dajo tudi dolgotrajni občutek sitosti.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 584.67 KJ 1125.5 KJ 6.99 % 13.45 %
  139.74 kcal 269 kcal 6.99 % 13.45 %
Beljakovine 5.19 g 10 g 10.38 % 20 %
Ogljikovi hidrati 4.94 g 9.5 g 1.83 % 3.52 %
od teh sladkorji 0.52 g 1 g 0 % 0 %
Maščobe 10.39 g 20 g 14.84 % 28.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.08 g 4 g 10.4 % 20 %
Vlaknine 3.12 g 6 g 12.48 % 24 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.26 mg 0.5 mg    
Magnezij 21.56 mg 41.5 mg    
Kalij 339.22 mg 653 mg    
Kalcij 28.05 mg 54 mg    
Fosfor 103.9 mg 200 mg    
Cink 0.26 mg 0.5 mg    
Selen 10.91 mg 21 mg    
Vitamin A 383.38 iu 738 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 21.82 mg 42 mg    
Vitamin D 0.52 mg 1 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev