Vonj sveže narezane mete, ki se bo pomešal s sveže pripravljenimi jajci, bo napolnil vašo kuhinjo.
Meto operemo pod tekočo vodo in dobro otresemo. Nato z vejic potrgamo listke in jih grobo nasekljamo. Na kuhalnik pristavimo večjo ponev, v kateri stopimo maslo in ga segrejemo.
Jajca ubijemo v skledico, jih rahlo posolimo in z vilico (ročno metlico) dobro razžvrkljamo. Razžvrkljana jajca vlijemo v ponev. Pustimo nekaj sekund pri miru (da jajca nekoliko zakrknejo), nato pa pričnemo mešati s kuhalnico. Ko so jajca še nekoliko vlažna, po njih nadrobimo feta sir in jih rahlo popramo ter potrosimo s sesekljano meto. Vse skupaj dobro premešamo in ponev odstavimo.
Umešana jajca nato razporedimo na krožnike in postrežemo z rezinami domačega kruha.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 637.1 KJ | 911.07 KJ | 7.61 % | 10.89 % |
| 152.27 kCal | 217.75 kCal | 7.61 % | 10.89 % | |
| Beljakovine | 11.71 g | 16.75 g | 23.42 % | 33.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.14 g 3.67 g | 14.5 g 5.25 g | 14.49 % 18.35 % | 20.71 % 26.25 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.87 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 11.71 mg | 16.75 mg | ||
| Kalij | 135.31 mg | 193.5 mg | ||
| Kalcij | 55.07 mg | 78.75 mg | ||
| Fosfor | 194.06 mg | 277.5 mg | ||
| Cink | 0.87 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 29.37 mg | 42 mg | ||
| Vitamin A | 572.2 iu | 818.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 1.92 mg | 2.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
